胆囊切除术后4个月不能吃什么？

国内外普遍认为，胆囊切除术或多或少会对人体产生影响。胆囊具有储存和浓缩胆汁的功能，以适应集中进食的习惯，帮助食物的消化吸收。胆囊切除术后，这种有规律的适应消化的功能就丧失了，肝细胞分泌的胆汁不吃东西就储存不了。人体必须像没有胆囊的动物一样，不断地吃少量，比如马和鹿。脂肪吃多了，会因胆汁不足而出现脂肪吸收障碍和腹泻。胆囊是一种有弹性的囊性器官，具有调节和维持胆道压力，使胆汁单向流动，防止肝、胰反流的作用。胆囊切除术后，胆囊失去缓冲压力，胆汁可以回流到肝脏和胰腺。胆囊切除术后，胆汁在不进食时不断排入肠道，然后被吸收到肝脏，在肝肠之间循环。此时由于胆汁与肠道细菌接触，可产生较多的次生胆酸，对肝细胞有一定的损伤。胆囊切除术后会发生胆汁反流性胃炎。这是因为胆汁不断进入肠道，空腹时缺乏胃酸和食物中和，胆汁会在十二指肠堆积，回流到胃里。胆汁对胃黏膜的伤害很大。

胆囊切除术后近期，患者仍应避免食用高脂肪食物。因为胆囊是储存肝脏产生的胆汁的地方。在胆囊中，胆汁被浓缩、储存，并在必要时排入肠道。这样可以让肝脏持续分泌胆汁，流入胆道，减轻压力。当人进食，食物进入十二指肠时，十二指肠会分泌一种叫做胆囊收缩素的物质，使胆囊收缩，将浓缩的胆汁排出到十二指肠，参与脂肪类食物、脂溶性维生素A、D、E、K和钙、铁、铜等矿物质的吸收。胆汁也会激活一些消化酶。胆囊切除术后，胆汁仍会分泌，但没有了胆囊，胆汁就无法再被浓缩和储存。胆总管会通过代偿性扩张而轻微浓缩储存，以逐渐适应患者食物消化吸收的需要。在这样的情况下，如果吃了高脂肪的食物，会引起消化不良、吸收不良、腹部不适、腹胀、腹泻等。所以术后近期饮食要清淡，以少油、高蛋白(不含蛋黄)、高热量为原则。可以少吃多餐，特别是不要一次吃太多动物脂肪类食物，比如肥肉、猪蹄等。一段时间后(3 ~ 6个月)，可以分几次逐渐在饮食中加入少量脂肪，以不引起腹部不适、腹泻等消化不良为标准。经过一段时间的适应，对脂肪类食物就不会有什么反应了。希望能帮到你！！！！