一般用什么药材煲汤比较好？
汤药
汤药
简介
常用药材
中草药作为汤料。通过药材与食物的搭配，借助药材提高汤的营养价值和食用功效。不同的药材功效不同，所以在选择药材的时候要注意药性，选对药材，达到调理身体的目的。
基本信息
中文名
汤药
目的
调养身体
药材
川贝、党参、茯苓、阿胶等。
特性
不同的草药有不同的功效。
简介
通过药材与食物的搭配，借助药材提高烫的营养价值和食用功效。不同的药材功效不同，所以在选择药材的时候要注意药性，选对药材，达到调理身体的目的。
常用药材
陈皮:调中焦，调郁，顺气化痰，通五脏。(待刮洗)
田七:又名三七，止血化瘀。(清洗并堆积)
枸杞:又名枸杞，有益明目，润肺清肝，滋肾益气。(洗涤)
汤药
汤药
胡爱山:补脾肺，清虚热，固肠胃。
银耳:滋阴养胃，润肺生津，养颜美容，不含胆固醇。(清水浸泡1小时切丝)
黑木耳:能补气血，润肺止血，对动脉硬化有疗效。(清水浸泡1小时，水烧开5分钟，取出过冷水)
南杏仁:又名甜杏仁，润肺平喘，生津开胃，润大肠。(水烧开5分钟，脱衣洗净)
北杏仁:又名苦杏仁，能化痰、止咳、润肠。(与南杏仁相同)
清凉茶:清凉茶(包括玉竹、百合、莲子、桂圆肉、薏苡仁、山药、芡实)
北芪:又名黄芪，能补血健脾益气，强筋骨。
西洋参:养血健脾益肺。
党参:健脾益气，生津行气。
沙参沙参:壮阳润肺，益胃生津，清热。
高丽参须:补气生津止渴。
荷叶:暑热。
人参:味甘，微苦，微温；含有人参皂甙、人参皂甙、钙、镁、皂甙，能安神养心、补肺气、五脏、健脾胃。皂甙有溶血作用，能驱散风湿性心脏引起的各种瘀血。
桂枝:性味甘、辛、温，能增强新陈代谢，刺激粘膜充血，利关节发汗，温经筋，通脉除风温。
灵仙:性辛味苦，适五脏，散风湿，利关节，通全身。
何首乌:性味苦、甘、微涩。其中所含的大黄酸能明显促进肠道蠕动，所含的卵磷脂可用于削弱精神，促进血液新发育，强心。
夜交藤:味苦、甘，性微温，可治风湿、头晕、贫血、失眠。
乌药:性味辛、香、苦、温，能刺激粘膜，麻痹中枢神经。
胡爱山:味甘性平，富含淀粉液，能补五脏，健脾胃，补虚止渴，健脾利湿。
熟地黄:性味甘、温、微苦，含含糖的甘露发酵物、地黄、铁等。，能补肾补血，益髓填精，养血补血，有强神经的作用。适用于贫血、体虚、神经衰弱、呼吸困难。
园林珍珠草:性热辛，有祛寒湿、壮阳、强心、益气的功效。
护心藤:性苦，性温，微香，祛邪止痛消肿，破瘀利湿，通血脉。
茯苓:味甘、淡、平，含茯苓多糖、植物纤维素、葡萄糖、果糖、灰粉等。它是一种解胸气，止痛，寒热烦躁，咳嗽，利尿，利尿湿，脾胃的调节剂，适用于心悸，排尿困难，皮下水肿和失眠。
麦芽:味甘性平，富含维生素、麦芽糖、卵磷脂。能和胃消食，破冷气，解郁胸中满，和胃消食，以助消化，治食伤，止食，除胸中苦满。
玉竹:养阳润燥，生津清热。
川贝:润心肺，清热化痰。
百合:补肝、肺、清热、益脾。(清水浸泡1小时)
朱智:清肺健脾，润燥化痰。(清水浸泡10分钟，切成4CM块，最多煮半小时)
夏枯草:清肝热，降血压。(最多煮2小时)
生地:凉血，解毒，利尿。
罗汉果:清肺润肠。
老苋菜梗:解毒清热，补血止血，利尿。(在中药店有卖，洗干净剪短)
银杏:有益肺气。(去壳，开水烫5分钟，脱衣服去心)
芡实:补肾固精，健脾止泻。
无花果:润肺清咽，健胃清肠。(切片)
竹蔗:润燥，和胃，清热解毒，除蛇等腥味。
土茯苓:清热利湿，解毒利尿。
当归:补血、调经、止痛。
天麻:祛风安神。
冬虫夏草:补虚益气，化痰。
茉莉花:提神，清虚火，除寒积。
中国林蛙:滋肾补肺健脾。(清水浸泡5小时，加入洋葱和姜水5分钟，捞起，炖1个半小时)。
莲子:具有健脾止泻、止带、益肾敛精、养心安神的功效。常用于脾虚泄泻，白带增多，遗精心悸失眠。
大枣:具有滋阴壮阳、补血的功效(洗净、生吃、煲汤、泡茶)。