吃人参牡蛎肽就不能吃萝卜吗?

吃人参不必忌食萝卜,但要煮熟吃。可见萝卜不能生吃,但煮熟后可以增强人参的补气作用。萝卜经常在我们喝的汤里煮很久,所以可以和人参一起吃。

人参益气,萝卜降气。一起吃萝卜会消除人参的滋补作用,这在古代文献中有记载,也是中医掌柜在临床上向患者解释的禁忌。所以习惯上认为人参和萝卜不能一起吃,其实也不尽然。

现代研究发现,人参补充人体内的元气,而萝卜消耗的气体是肠胃消化不良引起的胀气。

有的人服用人参后出现胸闷、腹胀、不适等症状,多与消化不良有关。如果这个时候吃点萝卜,既能缓解人参给人体带来的副作用,又有利于人参滋补成分的吸收,而且不会消除人参的补气功能。混合病症的患者,同时加入萝卜籽(也就是萝卜籽),不但不会削弱人参的作用,反而会使其进补不拖延。有些虚喘腹胀的患者,在服用人参后身体不适或症状加重时,也可以用熟萝卜缓解这些反应,但这并不是因为熟萝卜抵消了人参的滋补作用,而是因为熟萝卜有助于消化和行气,增强了人参的消化吸收功能。

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