牛欢Xi唐宝

材料

材料:去骨牛扒240克,白萝卜300克,蒜末2汤匙,姜末1汤匙,洋葱2个,昆布肉汤1800cc。

调料:盐1汤匙、胡椒粉1汤匙、香油半汤匙。

工作方法

1.白萝卜切成菱形片,洋葱切成葱花,牛扒切成斜片,海带用冷水浸泡一晚成为海带肉汤备用。

2.将海带原汤倒入锅中,先放入白萝卜片煮至熟,再依次放入蒜泥、姜泥、盐、胡椒粉、牛扒,水再次沸腾时放入葱花、香油煮1分钟。