哪里生产陈皮最好

陈皮最好的产地是新会、三湖、潮安。

1,新会陈皮

新会陈皮只能用广东省江门市新会区出产的新会茶枝柑的橘皮,晒干,存放三年以上制成。据悉,新会种植柑橘的历史已超过千年,陈皮的加工历史也有700多年。新会陈皮是国家地理标志产品,也是“广东三宝”之首。有“千年人参,百年陈皮”的美誉,备受历代名医推崇。

2.三湖陈皮

江西省新干县三湖是一个柑橘之乡,盛产红橙,是陈皮的产地。三湖陈皮是兴安先民培育的地道药材珍品,闻名中外。

3.潮安陈皮

九制陈皮以优质柑橘皮为原料,因其工艺复杂严谨而被称为“九制”,包括去皮、浸泡、保鲜、去皮、腌制、沥干、调味、反复干燥、储藏、包装。潮安县出产的九制陈皮因品质优良,成为名优产品和“绿色食品”,被誉为“中华一绝”。产品畅销全国各地,并远销美国、加拿大和东南亚国家。

新会陈皮好的原因。

1气候

新会是典型的亚热带季风气候区,全年日照充足,热量充足,雨水充沛。虽然是柑橘生长的相对高温带,但充足的温湿度条件有利于新会陈皮的形成。

2.水和土壤

新会位于西江、潭江、鄞州湖的交汇处。此外,在每年的汛期,南海都有来自潮汐的倒灌水流,其中夹杂着盐和光,从而形成了独特的灌溉水,也被称为“三水一体化”的水土特征。

3.多样化

新会柑常指新会大红柑,学名茶芝柑,属于芸香科柑橘。新会蜜桔的种植历史上有四个品种,即大籽油体、细籽油体、大蒂、高督。陈皮就是从这四个品种中挑选品质最好,油体大,油体细的来种植柑橘皮。