吃什么补骨髓?

吃猪骨髓、骨髓、菌类食物补充骨髓。

猪骨髓,中药的名字。它是属于猪属的猪的脊髓或骨髓。遍及全国。具有益髓养阴生肌的功效。常用于骨蒸、耗热、浊遗精、消渴生疮。

吃骨髓补充骨髓,比如骨头汤,牛肉骨髓。此外,猪尾巴还有增强腰力、益骨髓的功效。猪尾巴和尾椎骨一起煮,有滋阴补髓,改善腰酸背痛,预防骨质疏松的作用。

菌类食物:如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些真菌富含硒。经常服用可降低血压、胆固醇、预防动脉硬化、提高机体免疫功能、增加体内免疫球蛋白含量、兴奋骨髓造血功能、润肠通便、清洁血液、排毒增智。

扩展数据:

第一,骨髓好吃,但需要适中。菜虽好,但还是要限量。建议畜禽肉的量不要超过一斤。在《中国居民膳食指南》中,建议我们每天食用280-525克的畜禽肉。对于食物来说,限制数量是避免健康风险的关键。

第二,骨髓可以吃,但是请瘦肉,少吃肥肉。脂肪含有较多的饱和脂肪酸。虽然很香,但是建议少吃瘦肉。相对于脂肪,建议适量食用优质蛋白质。

第三,煮骨头,请少盐少油。无论是吃骨髓还是喝骨头汤,请在烹饪过程中少盐少油。骨头本身脂肪含量高,很多人会额外添加大量的盐来使其入味,这无疑会使其变得更糟,久而久之会增加高血压和胃癌的风险。

第四,拒绝独享骨肉,请搭配其他食物。食用骨头时,请搭配蔬菜(最好是绿色蔬菜)、豆类、蘑菇等食材食用,食物搭配多样,营养摄入均衡,减少肉类摄入,避免健康风险。

人民网-骨髓里有营养吗?这样享受才健康!