椰子炖鸡的禁忌

椰子鸡汤不能和以下食物一起吃。包括芥末、大蒜、菊花、狗肾、芝麻、豆浆、红薯和消炎药片。在吃椰子鸡汤的同时吃这些食物，会导致腹泻和腹痛，甚至休克。

糖尿病患者不宜吃椰子鸡汤。椰子鸡汤含糖量高，不利于糖尿病的控制。脾胃虚弱、腹痛腹泻的患者不宜食用椰子鸡汤，以免加重身体不适。长期睡眠不好，爱吃油炸食品，容易发脾气或口干，不宜吃与椰子有关的食物，所以不能吃椰子鸡汤。

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注意事项:

如果想喝到美味又营养的椰子乌鸡汤，最好慢炖。砂锅放入材料，大火烧开，再小火炖2-3小时。这时候的汤最有营养，可以吃肉喝汤。

椰子的处理:虽然外面很多餐厅用的都是原杯椰子炖肉，但是最好还是把椰子打碎，自己拿肉炖肉，这样椰子的营养价值才能最大化。

百度百科-椰子炖鸡

人民网-椰子有哪些吃法？吃椰子的好处和禁忌