郑新鸡排怎么做？

食材:1块鸡腿肉。

辅料:卤汁8克，食用油50毫升，淀粉50克，辣椒酱适量。

1.把鸡腿切好，倒进碗里。

2、加入8克卤汁，用带塑料手套的手抓匀。

3.在碗中加入2 ml食用油，抓匀。

4、准备50克淀粉，淀粉均匀覆盖鸡腿。

5.油烧开，倒入50毫升食用油，放入鸡腿，煎至两面金黄。

6.最后将炒好的鸡肉放入盘中，淋上适量的辣椒酱。

注意事项:

鸡胸肉也可以用来做炸鸡排的肉。鸡胸肉就是鸡胸肉里面的肉，嫩滑可口。