石磨是什么？

石粉是米粉的一种，味道清淡，但营养价值很高。石磨是用大米做的，需要用手工磨成浆，然后用纱布蒸笼蒸，再做成石磨。

石磨的制作方法比较简单，自己在家就可以做，但如果不是专业人士，第一次制作石磨可能会失败。石粉的制作过程需要浸泡、研磨、熏蒸、烘干、折叠五个步骤，缺一不可。

首先把米泡一段时间，看你泡的米量。多的话需要泡3个小时以上。然后用石磨磨成浆，把米浆放在簸箕里熏蒸，再把蒸好的粉膜脱下来晾在竹竿上。最后将冷却后的粉膜折叠，这样石粉的制作就完成了。

做出来的石粉可以做成米粉，云南米粉就是用石粉做的。此外，还需要使用设备来制作石粉。如果是家用或商用的小型钢厂，石粉的研磨难度很大。最好用中药店的磨石粉的设备。