化州的特产是什么

化州闻名世界的唯一特产（化州橘红）因具有极高之药用价值,故有（得橘红一片如得千金）之传说.自唐未宋前初化州橘红圴被列为贡品.为官府所管辖,非重金无法入围选购.

化州橘红功能：

化州橘红 辛、温，“性味苦、功能:养身强体,化痰、止咳,理气、健脾、消食、燥湿、醒酒消油腻、宽中、解蟹毒。

除橘红外还有以下特产：1.“簸箕炊”，化州地道美食，可作三餐。在别的地方可真是从来没有看到过哟！

2.“牛腩”，化州最具特殊的小吃。一个煲，一把叉，一把剪刀。生意超火爆！一条街都是，香味直冲着你的鼻子来，真是受不了的诱惑呀~

3.“爽爽”糖水店的“香芋椰汁西米露”！好好味的哦。也是我的至爱之一。

4.香油粉卷。本人好喜欢吃，早上总会点上两份吃个饱，它的精华就是香油，而且粉也不会腻，蒜蓉又香，好爽！

5.煎堆！确实从营养角度来说是垃圾食品，但从味觉来说却是极品。外皮脆，超薄，空心的，一咬，恐怕要用手接着呢，因为太脆了，会碎一地的~~

6.油光可鉴的水约，灰色的外皮是外菜和着做的，两种模样真是很诱人哪。6毛钱/1个,里面有花生，椰子丝之类的，好吃！

7.牛腩粉,每次回家必吃的!

8.“春芳”拉粉档的“拉粉”和“猪肉粥”.