柴香是什么调料? 柴香为柴胡、香附、白芍、丹参、王不留行各12g,海藻、当归各9g,白花蛇舌草15g,黄芪15g。根据相关公开资料,柴香是日常生活中常见的中药方剂,其功效和作用是消郁消肿,主要治疗患者胸痛或肿胀的症状。