鹧鸪煮什么清肝润肺？

鹧鸪富含蛋白质、脂肪、微量元素等营养成分，营养价值极高。鹧鸪肉还有开胃、化痰、益智的功效。沙参、川贝母性凉，入肺经，有清肺化痰、养阴润燥之功效。服用南沙参和川贝可以预防肺热、咳嗽和支气管炎。沙参川贝炖鹧鸪具有清心润肺、润燥止咳的功效，有益于人体健康。如果近期出现感冒、咳嗽、厌食、消瘦、体虚等临床症状，可以用鹧鸪煮沙参、川贝，达到调理身体的目的。值得注意的是，鹧鸪炖沙参、川贝母只能起到辅助止咳、清热的作用。