吃米粉对身体好吗？

米粉富含碳水化合物、维生素、矿物质和酶。它们煮得又快又均匀，耐煮，爽口嫩滑，煮后的汤汁不浑浊，易于消化。它们特别适合火锅和休闲快餐。米粉的食疗作用有健胃消食的作用，主要用于营养不良，食欲不佳。建议米粉的营养在冲泡过程中容易流失，所以米粉要和各种蔬菜、肉、蛋、边角料混合，增加营养。质量好的米粉营养丰富。米粉富含碳水化合物、维生素、矿物质和酶。它们煮得又快又均匀，耐煮，爽口嫩滑，煮后的汤汁不浑浊，易于消化。它们特别适合火锅和休闲快餐。米粉营养丰富，容易消化。经期吃米粉正好可以弥补经期便秘。有人说“吃一碗过桥米线相当于吃一个塑料袋”，这是没有科学依据的，除非米线是假冒伪劣的。