为什么小葱羊肉里有洋葱?
原因是肉里有洋葱,这是“羊肉配小葱”的特征标志。
葱白羊肉鲜嫩多汁,无膻味,色泽鲜美。肉层厚而致密,高蛋白、低脂肪、瘦肉率高;肌肉脂肪分布均匀,富含人体所需的多种氨基酸和脂肪酸,是高档羊肉制品。
葱烧羊肉:
沙葱的羊肉里满是珍宝,被誉为各种药物的宝库。沙葱羊肉不仅味道鲜美,而且健康强壮。草原上的羊喝含有多种矿物质的矿泉水,吃含有沙葱、韭菜、黄芪、麻黄、甘草、黄岑等名贵中草药的草。
肉质嫩滑,羊肉含蛋白质多,脂肪少。维生素B1、B2、B6、铁、锌和硒都相当丰富。另外,羊肉肉质细嫩,容易消化,多吃羊肉配香葱也能提高免疫力。
对于爱美或正在减肥的女士来说,葱花羊肉是最好的选择。葱白羊肉一直被认为是一年四季进补的重要食物之一。