吃木耳可以喝白酒吗？

第一，食用黑木耳也要注意一系列禁忌。

1，一定要煮熟了再吃。黑木耳只有经过高温蒸煮才能更好的被人体吸收。

2、血脂异常的人不宜多吃。血脂异常的人虽然在日常生活中忠于吃木耳，但它有食疗的作用。但这只能作为一种辅助手段，一周吃不要超过三次。

3.木耳不宜与螺蛳同食。蜗牛是凉的，木耳是滑的。一起吃对消化不好。

4.切记不要喝野鸡一起吃。一起吃会诱发痔疮出血。

二、饮酒禁忌的搭配:

1，香肠培根。有的人喝酒的时候喜欢点一盘香肠或者腊肉，觉得吃一口腊肉或者香肠再喝一点酒是一件很美好的事情。虽然酒的味道很长，但如果喝多了，会有隐藏的健康隐患。

熏制香肠和熏肉含有大量亚硝胺。当酒和这两种食物溶在一起，患胃癌和食道癌的风险就会增加。

2.烤肉串。夏天，成群结队的人喜欢在路边的沙滩或者烧烤店吃烤串，认为吃烤串喝啤酒又爽又享受。这种饮食方式对健康非常有害。

因为，大部分食物经过长时间的烧烤，营养和蛋白质都流失了，很容易产生致癌物质。酒精会扩张消化道血管，破坏胃黏膜。这时候吃的羊肉串很容易被吸收，患癌的几率就会增加。

3、凉粉凉皮。很多人喝酒的时候喜欢吃粉条、凉皮或者凉粉，认为酸辣爽滑的凉粉、凉粉是很好的开胃品。其实这种爱好和习惯是错误的，对健康有害的。专家提醒，酒后不宜吃凉粉。

因为在加工凉粉或者凉皮的时候，会加入很多明矾，明矾起到收敛的作用。喝酒的时候吃这种食物，会减缓血液循环的速度，延长酒精在血液中停留的时间，对身体是相当有害的。

还有一个原因是，明矾和酒精都需要肝脏解毒，这两种食物合在一起会加重肝脏的负担。

4、生鱼刺身。有些人喜欢吃生鱼刺、醉虾等生冷海鲜，认为这是很好的开胃菜。这是一种有害的饮食方式。

因为这些生冷海鲜含有大量的硫胺素酶，会破坏维生素B1。这些生冷海鲜中的硫胺素只有加热到60度才能失去作用。如果经常吃这些食物，会造成维生素B1的缺乏。如果饮酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏会更严重。

木耳和白酒的搭配没有什么禁忌，吃木耳的时候可以喝白酒。

扩展数据:

黑木耳有三种营养价值。

1.黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养物质，比肉类高出十到二十倍，因此被称为“素食中的肉”。所以，怕吃肉长胖但又需要肉补充元素的朋友，不妨多吃点木耳。

2.很多女性因为生理原因出现缺铁性贫血，黑木耳中的铁含量甚至比菠菜高20倍左右，比猪肝高7倍。有些女性可能害怕猪肝的味道。这个时候补铁选择木耳是对的。

3.黑木耳的防病作用。如黑木耳中的维生素K能使血液畅通，抑制血小板聚集，减少动脉硬化等心血管疾病的发生；而且黑木耳中的抗肿瘤活性物质也非常丰富，能有效增强人体免疫力，经常食用还能防癌抗癌。

两种人慎吃木耳。

需要提醒的是，虽然吃黑木耳有很多好处，如降低胆固醇含量、预防冠心病和心脑血管疾病等，但出血性中风患者还是要慎重食用，因为这类患者凝血功能较差，最好提高警惕。

同样，有些出血性疾病的人也不适合食用。孕妇最好不要吃太多。

人民网-饮食禁忌:男人喝酒千万不要吃四种菜。

人民网-黑木耳有哪些营养价值？食用菌需要知道这四个禁忌。