花椒果皮好还是花椒籽好？

1，花椒果皮有外壳保护，保存期较长。花椒籽保质期短。

2.花椒果皮可以整片使用，也可以切块使用，使用方便，不需要研磨。花椒籽需要研磨，使用不方便。所以辣椒皮好。