推荐两种天麻食疗方法。
天麻是一种中草药,但也可以作为保健食品食用。天麻可以做成一些保健食谱,有很好的保健作用。那么天麻的食疗方法有哪些呢?这是很多朋友都想知道的问题。在这里,我给大家推荐两种天麻的吃法,希望对你有用。
天麻炖鸡
材料:准备一只重3公斤的母鸡,天麻15克,冬菇50克,鸡汤1公斤,调料适量。
做法:天麻洗净切片,放入碗中,蒸一刻钟取出。去骨鸡肉,切成小块,放入油中焯一下,捞出,葱姜放入油中煸炒,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,文火炖半小时,加入天麻片,再炖十分钟,勾芡后倒入鸡油。
如何食用:随餐食用或单独食用。
功能:天麻炖鸡可以强身健体,美容养颜,平肝熄风,养血安神。
天麻炖牛尾
材料:准备天麻10g,牛尾两条,鸡肉适量,肘子适量,干贝母适量,调料适量。
做法:先将准备好的天麻清洗干净放入坛子中,加水放入笼中蒸熟,彻底切片。用母鸡和肘子肉煮汤。将牛尾按关节剁碎,放入锅中,加水、葱、姜、白酒煮沸去腥,然后将去腥的牛尾挑入煮熟的母鸡肘子汤锅中,也将火腿、带子、调味料放入汤中,用文火煨两小时。煮熟后,将牛尾、母鸡、肘子翻炒,整齐地放入盘中,然后将天麻片放在盘的四周,倒入煮熟的淀粉和香油。
吃法:每天吃肉和汤1~2次。
功效:吃天麻烧牛尾可以养胃健脾,壮阳补肾,对风湿也很有效,可以祛风除湿,止痛,行气活血。
如果你把天麻做成上面说的两种保健食谱,它就有了保健功能,不仅可以有效的调理身体,还可以起到治疗疾病的作用。如果不知道怎么做,可以参考上面介绍的方法来做这两个保健食谱。