菊花的功效和作用如何食用它

1.抗菌抗病毒:雪莲含有多种天然抗菌物质，能抑制细菌和病毒的生长繁殖，具有一定的抗炎、抗病毒作用。

2.强身健体:雪莲含有维生素C、铁等多种营养物质，能增强人体免疫力，促进健康。

3.过敏:雪莲中含有一种叫做安妥因的物质，具有抗过敏作用，可以缓解过敏症状。

4.润喉止咳:雪莲含有多种润喉止咳的物质，可用于缓解干咳、声音嘶哑、口腔溃疡等症状。

5.消食化瘀:雪莲能促进胃肠道的消化吸收，缓解饱胀、腹胀、消化不良等不适症状。

雪菊的吃法有很多，比如:

1.直接泡水饮用:将菊花洗净后放入杯中，再用开水浸泡。可以加入蜂蜜或柠檬汁来改善味道。

2.雪菊茶:将雪菊、枸杞、红枣等材料混合，煮沸，再煮几分钟后饮用。

3.炖鸡汤或汤:将雪菊与其他药材、配料一起炖汤或煲汤，具有滋补身体的作用。

4.雪莲泡酒:将雪莲浸泡在白酒或黄酒中几天，制成具有保健功能的酒。

需要注意的是，雪菊不宜过量食用，以免出现不良反应。此外，患有肝病、胆囊疾病等肝损伤的人不宜食用。