灵芝栽培技术、疫苗及相关材料生产

灵芝是腐生真菌,适合生长在枯木上。人工栽培时,一般采用截木、锯木或其他替代材料进行栽培。栽培方式有瓶栽、盆栽、塑料袋栽培、菇砖栽培、截木栽培等,室内室外均可栽培。栽培时间根据自然温度而定,一般以4-9月为宜。木材的栽培适宜性很广,因为它可以生长几年,可以随时栽培。瓶栽、盆栽、袋栽都比较快,从栽培到子实体生长只需要20天左右,40天左右就可以完成一个生长周期。

一种灵芝的栽培方法

(1)瓶培:

灵芝瓶培原料的制备:

1,锯材78%,麦麸20%,糖1%,石膏1%,自然PH,含水量65%。

2、棉籽壳65%,过磷酸钙3%,石膏2%,自然PH,含水量65%。

3.秸秆70%,麦麸25%,糖1%,石膏2%,过磷酸钙2%,自然PH和含水量65%。

将上述原料混合后,装入瓶中,最好是白色广口瓶,放入瓶颈。用铁钩压平表面,洗掉瓶壁内外污染的培养基,塞上棉塞,灭菌。

灭菌方法:高压灭菌,压力为1.5磅时,可保持1小时。土法灭菌,水开后保持6-8小时,冷却后接种。

在接种箱的接种室内消毒,每平方米用10 ml的醛钾和6 g的高锰酸钾混合气化。30分钟后就可以接种了。接种时,去除原料表层,然后将培养料的种子接种到灭菌瓶中。这种张力大约有手指那么大。一般每瓶原种可接种约100~130瓶生产种子,接种后分25瓶放置。当菌丝长到一半时,培养基表面会出现菌芽,菌芽会逐渐膨大。这个时候光线要加强。当菌芽长到棉塞时,应及时拔除棉塞,加强通风、避光、保温、保湿等管理,一个月左右即可生长成熟。

(2)盆栽和袋栽:

灵芝的罐培和袋培方法以及原料的准备与上述瓶培基本相同。盆栽法是将上述原料混合均匀,放入3-4寸厚的盆中,将培养基表面压平,用塑料薄膜封口,进行高温灭菌。灭菌方法与瓶培养相同。接种:每盆表面可接种4-5个孔,然后封口培养。如有子实体出现,立即揭去塑料薄膜,加强管理。

袋栽灵芝一般采用塑料袋,长30,直径15cm。装完后,袋口扎紧,消毒。方法同上。接种:接种袋栽灵芝不需要洞接,最好采用两端嫁接。一般一瓶原种可以嫁接60-70袋。接种后,在25-28℃培养。当菌丝体在培养基中生长到约2英寸的深度时,将袋的两端释放,以促进子实体的早期形成。除了适宜的温度外,灵芝子实体在生长阶段对光照和空气都非常敏感,灵芝子实体一般都是向光照方向生长的。就算是变形,如果空气条件差,也会变形,没有帽子,只有梗。因此,特别是在室内栽培灵芝时,要注意满足对光照和空气的需求。

(3)节材栽培

1,树种选择和采伐。除了松、杉、柏、樟等含有杀菌物质的树种外,大多数阔叶树都可以栽培灵芝。一般在2月中旬至3月上旬接种,接种前15天砍树较好,树径6-15 cm。

2.切割并打包。树木被砍伐后,锯成长度为15cm的短木块,木块表面要平整。粗木块可以是每袋1块,细木块用铁丝捆成捆。每捆直径视塑料袋大小而定,捆扎段表面要平齐,用小木块或劈开的木块紧固。捆在一起的木头可以放进每个袋子里。木材切得太干时,可在袋中放入少量清水,然后扎紧袋口进行灭菌。灭菌方法与“代蘑菇”相同。

3.接种疫苗。菌袋冷却后,接种于接种箱或接种室。消毒方法同“代蘑菇”。接种时,打开袋口,插入菌块,然后再扎紧袋口。小袋子只能接受一个应变,大袋子要让每块木头都能接受应变。

4.修养。接种后,将短节木菌袋移入通风干燥的培养室进行培养,室温保持在22-25℃进行培养。当菌丝长满菌袋时,将袋口微微张开或在袋体上打孔,以增加氧气,促进菌丝吃木。一般培养2-2.5个月,温度低的时候可以更长。

5、选择地面埋土。选择排水方便、地势开阔、通风良好、土壤疏松、水源方便的地方,靠近蘑菇栽培地,使用时间一般为2-3年。将场地翻至30厘米深,清除杂草和石块,暴露后铺好床。边框宽度通常为1-1.5m,长度不限。场地四周要开排水沟,边界上方要搭拱形棚,覆盖塑料薄膜和遮荫。选择气温稳定在20℃以上的晴天,将土掩埋。首先,在完成的边框上挖沟,深度20厘米。首先,在沟底撒一些杀白蚁剂,然后盖上一层薄薄的松土。然后,将一段木头的接种端向下立在沟里,间距5-8厘米,盖上1-2厘米的土,再盖上谷壳或1厘米。埋完土再喷水。

6、蘑菇管理。葬后管理的重点是温度、湿度、通风和光照。

在(1)温度下,如果保持在25-28℃,子实体长势不好,温差过大会造成菌盖变形,影响品质。

(2)喷水使棚内相对湿度保持在80-90%,使土壤疏松湿润。喷雾水水质要干净,选择雾点细的喷头喷入空间,使雾点自由下落,不能直接喷在蘑菇盖上。

(3)通风。温度正常时应全天进行通风。气温高时注意降低湿度,增加通风。中午气温低的时候可以进行通风。

(4)照明。灵芝的生长需要一些散射光,但应避免阳光直射。

灵芝菌种生产:

灵芝菌种的质量与子实体形成的早晚和产量有很大关系。优良菌株接种后20天以上即可形成子实体,子实体大,外观好,单个重达15g。差的菌株接种后30多天才能形成子实体,且大多小而不全,每株仅重7-8g。

1.母种分离:(1) PDA为培养基。

(2)分离培养法:可采用孢子分离法或组织分离法。灵芝孢子壁厚,萌发慢,新长出的菌丝体细长,生命力弱,很少采用孢子分离法。组织分离法获得的菌丝体粗,易培养,种间变异少,所以使用较多。做法:灵芝子实体成熟后木质化,恢复营养生长的能力较低。因此,组织分离应选择未木质化的幼嫩子实体,即尚未形成帽,只有柄和小鹿芽分离效果较好。将幼芽用无菌水清洗干净,送至无菌室,按无菌操作进行表面消毒,用手术刀切去茎的皮壳,将前端的组织切成0.2立方厘米左右的小块,然后接种于斜面培养基中,在25-28摄氏度的黑暗中培养。在光照环境下,菌丝迅速变成皮革。3-4天后,组织块周围可见新的白色菌丝,到7-10天时,菌丝布满斜面,菌丝紧贴培养基表面,后期菌丝混有淡黄色,可作为母种。

2.原种和栽培种的准备:

(1)培养基:可使用A050108186项中的公式(2)和(3)。

(2)装瓶灭菌:按配方将培养料混合均匀,装入750ml菌种瓶中,用常规方法装订,灭菌。

(3)接种:将灭菌后的培养料冷却至30摄氏度,送入接种室进行无菌操作,若准备原种,则接种母种。如果准备了栽培种子,则接种原始种子。

(4)培养:接种后送至菌种培养室,25-28摄氏度黑暗培养15-20天,菌丝满瓶即可使用。