中医药膳学那些内容?

阴阳五行学说、中医学基础理论、诊断学基础知识、膳药物学知识、药膳配剂学知识等内容。

全书分为上篇基础理论、下篇为药膳配剂和附篇常用入膳中药材的鉴别等三部分。

上篇主要包括阴阳五行学说、中医学基础理论、诊断学基础知识等内容;下篇主要包括入膳药物学知识、药膳配剂学知识等内容。

编写内容突出了科学性、系统性、实用性等特点,是进行中国药膳专业人才培养和教育的专用教材。

《中医药膳学》简介:

《中医药膳学》是2009年人民卫生出版社出版的图书,作者是马继兴。***4篇28章,广泛收集了历代史书、类书、文集以及中医养生、药学、膳食等古籍中有关药膳学的内容,进行系统深入地整理研究而成,是一部中医药膳学专著。

以上内容参考?百度百科-中医药膳学