如何在煎锅里做栗子

1，制作食材:栗子3斤水半碗蜂蜜1勺。

2.先准备好新鲜的栗子，然后用水清洗干净。

3.栗子用刀子割了一个洞。

4.将洗好的栗子放入锅中，加入一勺半碗水，水刚好没过锅底。盖上锅盖，煨几分钟，直到水放干。

5.将1勺蜂蜜放入碗中，加入适量的水使蜂蜜融化。

6.等水干了之后，再把蜂蜜水倒进去，盖上盖子小火煮，直到汤干了。

方法二:香菇栗子鸡块

材料:鸡腿2个，10香菇2个，甜椒2个，板栗1小碗，葱姜蒜适量，干辣椒6个，料酒1大勺，酱油2大勺，1/2大勺，精盐适量，胡椒粉适量，食用油适量。

练习:

1.将鸡腿切成小块，加入适量盐、1勺料酒和适量白胡椒粉，腌制10分钟。

2.香菇洗净切片，青椒切片，栗子去皮，葱、姜、蒜、干辣椒切碎。

3.锅里放一点油，先把蘑菇炒到差不多金黄，这样炒出来的蘑菇味道更香，还能去除蘑菇的一些异味；栗子也放在锅里粗炒。

4.再来一壶。锅内放入适量的油，油热后，先放入干辣椒翻炒出咸味。一定要把火调低，避免辣椒烧焦；加入葱、姜、蒜，炒香。

5.加入鸡块快速翻炒至鸡块变色，再加入栗子翻炒。待鸡块和栗子都熟后，加入预炸好的香菇，加入酱油上色，最后加入青椒翻炒均匀，加入少量鸡精即可出锅。