东北特产有哪些(东北特产有哪些可以带走)
东北有什么特产？
特产是指在某个地方独一无二或特别有名，有文化内涵或历史的产品。也指只在某个地方生产的产品。东北有什么特产？欢迎阅读！
东北有什么特产？1
坚果:
银杏、榛子、松子、杏仁、野核桃。
野果和野菜:
蓝莓、五味子、蘑菇娘、龙葵、樱桃、山楂、山葡萄、野酸枣、冻梨、瓜果、苹果梨、辽宁苹果。实用的蘑菇和薇菜有紫苏叶、雪红、黄秋葵、马齿苋、蒲公英、桔梗、黄花菜、冬虫夏草、蕨菜、松茸、延边的圆菇、猴头菇、榛子等60多种。
小吃专业:
关东大块糖、血肠、洋酒、哈尔滨香肠、锦州小菜、延边韩式冷面、糕点、韩国传统泡菜、豆包、酸菜筐、三宝酒、酸菜、乌苏里江特产三文鱼、蜂蜜、通化人参蜜饯、蚕蛹、白蜜。
特色作物:
毛豆、大豆、东北大米、花生、干菜、薏米、红薯、红豆、玉米、荞麦、山药、麦芽、黑木耳、芡实、绿豆、高粱。
珍贵特产:
长白山区的人参、鹿产品、天麻、黑蚂蚁、水貂、灵芝、虎骨、林蛙油。
药品和食品:
菱角、刺五加、莲子、麦冬、红花、地黄、葛根、益母草、红景天、艾叶、生地、阿胶、茯苓、茭白和五味子。
东北有什么特产。
黑天天
学名龙葵，别名龙眼草，黑昏，黑星。在靠近墙边的地里，总能看到这种小野果。没熟的时候是绿色的，不能吃。成熟后变黑，味道很甜。黑色每天看起来像一颗小葡萄。果子熟了，经常在院子里摘着吃，舌头变成紫黑色。
臭李子
别名老谷岩、老屋岩。这种黑色的野果长在树上，每年8月份开始成熟。果实大如黄豆，核大肉少。这种水果尝起来又甜又涩。吃的时候舌头变紫，牙齿变黑。但是，它有很多药用功能，甚至可以治疗腹泻。吃太多会导致便秘。如果把“臭李子”摘下来放一夜，第二天吃起来会更甜。
婆婆头
学名覆盆子，又名马林果，覆盆子。在野外遇到这种野果是很惬意的。很多住在山里的人经常想办法把这种灌木移植到自家院子里，这种灌木类似于野草莓的浆果，红色，果肉丰富，味道香甜。成熟的水果不容易采摘，容易损坏，所以市场上的价格很高。
山丁子
别名:山顶子，林井子，糖梅。山上有很多这样的野果，长在树上，需要爬上去才能摘。说实话，酸枣生食口感差，干涩，需要加工，是不可多得的美味。在糖水里煮到半熟，就像罐头一样，味道几乎没有意义~
圆枣
俗称狗枣。很难找到合适的日期。圆枣属于一种藤本植物的果实，通常需要爬在高大的树上。未成熟的圆枣很硬，成熟后变得很软。它尝起来像蜂蜜一样甜。刚摘下来的圆枣比较涩，盖几天，变软了再吃。其实枣是野生猕猴桃，只是小很多~
泡草莓
别名朝鲜果和高粱果。经常在地里看到有人说野草莓可以串根。只要一株苗，过几年就串起来了。东北的严冬冻不住它，但第二年就会发芽生长。野草莓的果实没有人工种植的大，但成熟的野草莓比人工种植的更甜，更有草莓风味。
野生山楂
比现在人们常吃的糖葫芦里的山楂还小。成熟的山楂很软，吃起来很甜，面条。绝对比山楂更正宗，更好吃。9月是采摘山红的旺季，山红树上挂满了红色的果实，十分抢眼。初霜前采摘采集，置于阴凉通风处，可长期保存。
中国梨叶海棠
类似秋海棠的野果，味道不同，形状也不同。成熟的沙果又红又漂亮。野生果树现在很少见了，通常只在一些果园或农舍里有。
白蔹茎
又名野葡萄，含有丰富的维生素，生吃酸甜可口，果肉丰富，是一种美味的山野果。野生葡萄是酿酒的原料。该酒呈深红色，华丽，具有良好的风味和品质。这是一种很好的饮料。
吸收
另一个名字是秋子梨，盖华梨，未成熟的山梨是干的，非常涩。熟了也很硬，不好吃。人们经常采摘、收集和储存山梨，盖好几个月，它就会变软，尝起来又酸又甜。冻成“冻梨”再解冻，肉质软滑，汁液香甜，是东北人冬天必不可少的食物~
灯笼果
你吃的是那种酸酸的能量。当它是绿色的时候，果实结实而美丽。果实成熟变黄变红，就变软了，味道也不是很酸。每年到了合适的季节，东北的山里经常会遇到灯笼果，经常会摘一些回来，其他逗逗的朋友~
慕尚
又名哥伦比亚龙珠果，东北农村的房前屋后、庭院里、菜地里都能见到蘑娘。果实青的时候又苦又涩，不好吃。男生不愿意碰，女生喜欢顺着水果根部把水果里面的果肉挖出来，打个口哨，放进嘴里，发出“吱吱，吱吱”的声音。那需要技巧！
刺玫蔷薇
俗称野玫瑰，每年夏天6-7月，山上的野玫瑰竞相绽放。这个时候，正是采摘野玫瑰的季节。将采集的野玫瑰与糖混合制成玫瑰酱，放在坛子里储存一段时间，再烙上玫瑰糖果饼，味道独特。刺玫蔷薇是一种灌木，它的茎上有很多刺，被刺到的味道非常难闻。未成熟的刺玫果硬而脆，小指甲大小，几乎没有果肉。破了以后里面有细细的白毛和籽，不要粘在身上，不然痒的受不了。这时候果皮就不好吃了。当红色的果实成熟变软时，味道会变得很甜。可惜可食用的部分太少了。
东北有什么特产？
一、东北野生蘑菇
元蘑、榛子、猴头菇并称为东北“三大菇”。东北野生蘑菇都是林区野生生长，是纯绿色食品。作为一种野生食用菌，野生蘑菇的营养价值很高。蘑菇富含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。蘑菇不仅具有补充营养、强身健体的作用，还对高血压、高血脂、糖尿病、癌症等有治疗作用。东北特产野生蘑菇做成的鸡炖蘑菇，是东北特色菜的代表，不仅味道鲜美，而且很有营养。
二、黑木耳
黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌。因长在朽木上，形似人耳，故名木耳。东北特产黑木耳，营养价值、蛋白质、脂肪丰富，铁含量极高，是肉类的100倍，是缺铁性贫血患者的绝佳食物。黑木耳的作用很多，不仅可以作为烹饪原料，还具有润肺、清胃等药用价值。是纺织工人、矿工、理发师必不可少的健康食品。黑木耳的做法很多，东北特产黑木耳做的凉拌黑木耳、黑木耳炒肉，味道鲜美，营养丰富。最近流行的黑木耳减肥粉是黑木耳功效的新发展。
三、鹿茸——东北三宝之一
鹿茸被誉为“东北三宝”之一。鹿茸是雄鹿幼角未角质化时，用角锯或锋利的刀割下的新角。东北特产鹿茸，性温而不燥，能补益和改善身体机能，对体虚久病患者有很好的保健作用。鹿茸具有补气血、温肾壮阳、强筋壮骨、恢复正常心血管和心肌功能、增强人体免疫力等多种药用功效。鹿茸的吃法很多，一般以鹿茸片为主。鹿都是宝。鹿茸不仅有很好的保健和药用作用，其他鹿制品，如鹿鞭、鹿筋、鹿心血、鹿胎盘膏等都有很好的保健和药用价值。
四、人参——东北三宝之一
人参是东北特产之一。人们称之为“百草之王”，是著名的“东北三宝”之一。是驰名中外，老少皆知的珍贵药材。野山参是我国的一种保护植物，多生长在我国东北地区珍稀的阔叶林和针叶林混交的原始森林中。人参具有补元气、复脉、健脾、益肺、生津安神等多种功效。人参中含有一种叫人参皂甙的化学物质，对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢有明显的作用。
五、黑龙江林蛙——黑龙江特产
林蛙又名田鸡，因其肉质细嫩而胜于鸡肉。春夏秋三季，它们生活在山林和树上，冬天在河流深处的岩石下冬眠。根据动物分类学，中国林蛙分为八种，即中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙和阿尔泰林蛙。中国林蛙是黑龙江省的特产之一，具有良好的保健和药用功能。目前林蛙普遍采用人工饲养方式。中国林蛙肉白、鲜、香、嫩、味美、营养丰富，是一种高蛋白、低胆固醇的食品。林蛙油在美容养颜中具有抗疲劳、增强免疫力、降血脂、抗癌辅助、抗衰老等功效。林蛙油有两种吃法:生吃和熟吃。
六、松子——黑龙江伊春特产
松子又名松子，是松科植物红松的种子，主产于黑龙江省伊春市。它的种仁叫松仁，是坚果的一种。松子作为东北土特产和黑龙江土特产的重要代表，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质和不饱和脂肪酸。经常食用松子可以强身健体，尤其对老年人、腰痛、便秘、头晕、儿童生长发育迟缓等有补肾益气、养血润肠、滋补强身的作用。松仁玉米由黑龙江特产松仁制成，味道鲜美，营养丰富。
七、酸菜——东北土特产
酸菜是东北地方特色的泡菜。雪村的一句“翠花有酸菜”，把这种东北特色美食推向了全国。酸菜是纯正的东北土特产。冬天，随处可见大桶大桶的咸酸菜。酸菜的做法很简单，就是将大白菜腌制浸泡而成。既保留了大白菜所含的蛋白质、糖、无机盐等营养成分，又添加了乳酸等酸性成分，不仅香脆爽口，还能健脾开胃。东北土酸菜做成的酸菜粉，深受人们喜爱。
八、野菜——东北土特产
东北的野菜资源非常丰富，种类繁多，风味独特，营养丰富。野菜生长在山野森林中，是纯绿色食品，没有化肥污染。因其天然、无害、营养丰富，深受各界人士的喜爱。东北地区流行的野菜主要有:刺芽、猴腿、黄瓜香、蕨菜、老太婆等。
东北有什么特产？
东北特产有榛子、松子、山核、圆菇、榛蘑、木耳等。
东北野生蘑菇都是林区野生生长，是纯绿色食品。作为一种野生食用菌，野生蘑菇的营养价值很高。蘑菇富含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。
蘑菇不仅具有补充营养、强身健体的作用，还对高血压、高血脂、糖尿病、癌症等有治疗作用。东北特产野生蘑菇做成的鸡炖蘑菇，是东北特色菜的代表，不仅味道鲜美，而且很有营养。
地理
东北地区自南向北横跨中温带和寒温带，属于温带季风气候，四季分明，夏季温暖多雨，冬季寒冷干燥。从东南向西北，年降水量从1000毫米减少到300毫米以下，由湿润区、半湿润区向半干旱区过渡。东北地区森林覆盖率高，可以延长冰雪融化时间，森林储雪有助于农林业发展。
东北有什么特产？
刺五加
刺五加，东北特产，主要生长在东北的天然林地区。这是一种药用和食用的珍贵植物。嫩茎叶为优质野菜，根、茎、叶、皮、果均可入药。同时，叶子也可以用来泡茶，果实可以用来酿酒。可以说刺五加全身都是宝。正因为如此，人们对刺五加的需求越来越大。经过长时间的开采，野生刺五加的数量已经下降
2.野菜
东北林区是中国最大的天然林区。野菜生长在自然环境中，资源丰富，种类繁多，营养价值高。它们是无污染的天然绿色食品，可以生吃，也是食品加工的重要原料。目前市场上常见的东北特产野菜主要有黄花菜、蕨菜、刺龙芽、黄瓜香、猴腿、婆媳、桔梗等，深受消费者喜爱。
3.野生蘑菇
东北特产野生菌全部生长在自然林区，绿色无污染，营养价值高。鸡肉炖蘑菇是东北的特色菜之一，全国各地的人都经常吃。蘑菇是东北的榛蘑，鸡可以选择白鸡和乌鸡。炖出来的味道不仅好吃还很有营养。蘑菇含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分，不仅能补充营养、增强体质，还能治疗疾病。
4.黑木耳
黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌。因为长得像人耳，长在木头上，所以叫黑木耳。东北特产黑木耳做法简单，凉拌油炸，味道鲜美，营养丰富。黑木耳含铁极高，是缺铁性贫血患者的绝佳滋补品。此外，黑木耳还具有润肺、清胃的作用，是纺织工人、矿工等粉尘污染工人的保健食品。
5.黑龙江林蛙
中国林蛙又名林蛙，黑龙江特产，通常在春夏秋三季活动，冬季过后，中国林蛙会在水下冬眠。中国林蛙是东北特产之一，食用后能起到保健治疗的作用。中国林蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。中国林蛙蛋白质含量极高，胆固醇含量低。适合各年龄段人群食用，具有抗疲劳、增强免疫力、降血脂、抗癌辅助、美容养颜抗衰老等功效。
6.人参
人参是“东北三宝”之首，人们习惯称之为“百草之王”。自古以来，人参就是非常珍贵的药材。东北特产野山参，生长在东北阔叶林和针叶林混交的原始森林中，是国家一级保护植物。人参的吃法有很多种，大部分人用它来煲汤或者泡酒。人参具有补元气、复脉、散结、健脾、益肺、生津安神的作用。对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢有明显作用。
7.鹿茸
鹿茸，东北特产，是“东北三宝”中的第三宝。鹿茸是雄鹿的嫩角，在长成硬骨之前是有毛的，含血的，所以人们称之为鹿茸。鹿茸是东北特产，是一种珍贵的药材，食用后能补益和改善身体机能，具有很好的保健作用。鹿茸的吃法很多。一般是切片再加工。鹿全身都是宝，鹿鞭、鹿筋、鹿心血、鹿胎盘膏等都有很好的保健和药用价值。
8.松子
松子，东北特产，是松树的种子，又称松子，主产于黑龙江省伊春市。松子是东北地区重要的土特产之一，具有很高的食疗价值。松子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质和不饱和脂肪酸。经常食用可以起到祛病强身、软化血管、润肤美容的作用。松子性温味甘，对肺燥、咳嗽、慢性便秘有治疗作用。
参考数据
东北特产。搜狐[引用时间2017-12-24]
东北有什么特产？
东北特产有哈尔滨香肠、东北野蘑菇、黑木耳、榛子、丹东草莓等。
1，哈尔滨香肠
哈尔滨香肠是东北黑龙江的一大特色。它由猪肉、大蒜等原料制成，因色泽鲜红而得名。
2.中国东北的野生蘑菇
东北野生蘑菇是食用菌，包括元蘑、榛子、猴头菇三大类。它们富含蛋白质和维生素等营养物质。
3.黑木耳
东北地区有丰富的真菌，其中黑木耳是该地区最受欢迎的食用菌之一。黑木耳营养价值丰富，尤其是蛋白质和铁。
4.榛子
东北盛产的榛子果仁洁白饱满，味道非常香醇可口，榛子的营养也非常丰富。
5、丹东草莓
丹东草莓是辽宁省丹东市的特产。其果实为圆锥形或长方形、椭圆形等。外形美观，色泽鲜艳，香气浓郁，酸甜可口。