白茅根能治什么病吗?
茅草春天刚出的时候,我们叫毛丫,是小时候的零食。在根还很甜的时候,我们小时候经常吃,每年春天上学的时候,都会给我们煮黄黄苗(蒲公英)和芦根三茶,可以解毒清火,防止我们春天得毒疮。
草根广泛分布于农村地区。我妈上山除草的时候给我吃的。偶尔挖一些草根茎吃,嚼一嚼,混着一点草味,回味又香又甜。这种草不仅可以直接食用,而且是药食同源的食物。农村长大的孩子应该都吃过。
每年春天,是收获白茅根的时候,因为根是白色的,所以又叫白茅根。此时白茅根尚未长出幼苗,其精气藏于根中,既能消郁火,又能利小便。据说它经常被用来治疗一些身体疾病,是一种甘寒中药。
说到白茅根的使用,现代中医大师张锡纯是历代善用白茅根的人。白茅根状茎主要产于中国的北方和南方,起源于旧大陆的温带和热带地区。其生命力十分顽强,适应性强,根茎长约2 ~ 3米,能深入根部,渗透充分,节后再生能力强。它是一种杂草,严重危害南非和澳大利亚田地里的食物。
《大道至简》曾提到白茅根状茎的形象是空心的,很像芦根;鲜者煮浓汁喝,微凉,味甘淡;因为爽,可以去真火;对于味甘者,可清虚热;对于身体虚弱的人,可以小便。具体怎么吃,还是需要专业人士来问。
在农村的田野和山里,有很多发根,广东人爱用发根烧水。它们又甜又好吃。但是发根晒干后比较细,挑选起来很麻烦。大部分商家都是捆绑销售。购买时,注意挑选粗脂肪、白色、无根、味甜的发根。