煎中药要不要盖锅盖？中药一定要用锅盖炒吗？

一般情况下，需要盖中药汤剂。炒中药的时候，盖上锅盖可以更好的闷中药。那么要不要把炒好的中药清洗干净呢？下面就来详细了解一下吧！

煎中药要不要盖上盖子？一般来说，煎药时需要将中药饮片盖好，才能煮透，有效成分才能充分溶出。尤其是薄荷、藿香等能随水蒸气挥发的食材，更需要加盖煮沸。只有这样，含有药物挥发性成分的水蒸气才能在盖内凝结，凝结成水滴，滴回药罐中，减少有效成分的损失。

用于坚硬的根、种子或动物药，如人参、麦冬、龙骨等。，也是要盖着煮的。只有这样，才能在短时间内尽可能多地将药物的有效成分熬出来，从而提高药物的疗效。

至于质地疏松、有一定体积的中药，如桑叶、菊花等，由于熬制过程中药液容易溢出，所以不必加盖熬制，应注意多加搅拌，使药材熬制均匀。

中药一定要带盖煎吗？煎中草药是很有讲究的。汤剂要带盖煎，也就是说一剂药只能煎两次。煎药中途不要开盖，否则药性流失，病就治不好了。

煎中药的注意事项1。一般煎药时间和方法如下:新到的干药浸泡约15分钟，然后用武火煎15分钟，再用文火煎15分钟。

2，一副药也有个别药的特殊炒发，先炒，后倒，毒性有多大，或者易挥发的药可以减毒，能引起药物刺激饮酒的药是包着炒的，阿胶需要洋花。这些特殊的炸毛只要按照医生的建议去做就可以了。

3.最后，无论是将中药煎一次，喝一次，还是将一对药物煎2-3次，然后将煎2-3次的药物混合在一起，分2-3次服用。个人觉得还是炒一次喝一次比较好。

4、所谓慢火就是小火，尽量用软柴，比如锯末，撒一把木头锯末，其他软柴也是一样，盖上大火慢慢煨汤。

5.草药处方可以治疗严重的疾病。不要小看这些草药。屠呦呦从草药中提取的青蒿素获得诺贝尔奖。慢作用的中药副作用小。只要坚持吃药，就能治好很多西医治不了的病。