酸梅汤哪个配方比较正宗？

酸梅汤的正宗配方是:酸梅汤由乌梅30g、山楂干30g、陈皮10g、甘草5g、桂花适量、冰糖适量组成。

制作:取乌梅30g、山楂干30g、陈皮10g、甘草5g，倒入锅中，加入适量水浸泡15min，大火烧开，继续小火煮30min，关火前3分钟加入桂花，最后加入冰糖(根据个人口味加入)调味。

需要注意的是，市面上用精制酸梅汤冲泡的饮料不能代替酸梅汤，可能会添加香精、色素、盐、糖等添加剂。不建议喝太多。

另外，并不是所有人都适合喝酸梅汤，女性在经期和分娩前后要谨慎服用；从炎热的室外进入室内，不宜马上吃冰镇酸梅汤。

酸梅汤中药房火了；

2023年夏天，跑步药店已经成为年轻人社交圈健康消费的新生事物。它的火爆程度不亚于这两天“酱拿铁”的风头。抓住夏天的尾巴，年轻的朋友们奔向中国药房。和以前不一样，买养生茶的人多了。目前最受欢迎的是酸梅汤，带有中药香味的中药茶也成了“新宠”。

据了解，酸梅汤在国内部分省市已经供不应求。在成都，也是如此。很多中医馆不仅能提供酸梅汤，还能买到现煮现喝的酸梅汤。有的药店没有现成的酸梅汤配方，需要自己提供正规处方，有的则推荐了中药师提供的处方，省去了很多麻烦。