申思汤中的芡实是生的还是熟的？

芡实在申思煎熟了。芡实是一种常见的中药材，味甘涩，富含淀粉和膳食纤维，不易消化。为了更好的去除芡实的硬壳，达到更好的效果，芡实在使用前通常要经过油炸。但若用于健脾祛湿，如申思汤中的芡实，也可直接与生芡实同煮。需要注意的是，如果选择使用生芡实，需要提前将芡实浸泡一段时间，以更好地软化芡实的硬壳，更容易烹饪。

请注意，如果打算使用芡实进行食疗，最好在专业中医的建议下进行，避免不必要的风险。