槟榔怎么做？

1.因为槟榔是弱酸性植物，所以要先用清水洗净，还要加适量的碱。这样既能中和槟榔的酸性，使其呈中性，又能彻底清洁槟榔表面。这里需要注意的是，槟榔在加工前一定要用清水彻底清洗干净。

2、为了防止槟榔过早发霉，造成不必要的浪费，所以头发的水一定要消毒。尽量保持槟榔的储存环境干燥。起毛工艺对最终产品口感起着非常重要的作用，所以一定要保证起毛时间。一般发的时间是5-7天。

3.因为面香工艺最终会决定槟榔的最终口感，所以在香料的搭配使用上，一定要努力达到最佳的香味组合和用量。在选择香精的时候，要考虑抗挥发的香精。为了防止香味流失和美观，可以适当涂抹一些胶体。

扩展数据:

槟榔，常绿乔木，茎直立，树形，高10余米，最高达30余米。叶片上有明显的年轮纹，雌雄同株，多分枝花序，果实圆形或卵圆形，种子卵圆形，花期3-4月。槟榔是一种重要的中草药。在中国南方的一些地区，人们有咀嚼其果实的爱好。

嚼槟榔是黎族、壮族和其他少数民族妇女的爱好，在海南、湖南和广东部分地区也很流行。吃的时候需要用少量的研钵将槟榔用“福六爷”包裹起来，然后放在嘴里咀嚼吞咽，会使口腔生津，嘴唇变红。但通过科学研究发现，嚼槟榔对身体非常有害，要控制槟榔的量。如果长期咀嚼槟榔，会出现长期无法治愈的口腔溃疡或口腔黏膜出现白点、黑斑，应及时就医，排除癌变的可能。

吃槟榔的危害；

1，对牙齿本身不好，长期嚼槟榔，牙齿磨损严重。

2、对牙周不好，槟榔汁混有石灰，容易形成牙结石，不仅影响美观，还会影响牙周健康。槟榔纤维又粗又硬，还可能刺伤牙龈或堵塞牙齿，导致牙龈受压发炎。

3.对口腔黏膜不好，还可能引起黏膜病变，有可能演变成口腔癌。

4、对颞下颌关节不好，长期咀嚼会增加颞下颌关节的负荷，引起关节弹响、疼痛等症状。严重时还会导致关节盘穿孔。

5、对消化系统的影响，槟榔的一些成分会损伤味觉神经和唾液分泌，影响消化功能。此外，槟榔渣还会刺激胃壁，严重的会导致胃黏膜发炎，甚至穿孔。

来源:百度百科-槟榔

百度百科-嚼槟榔