鲍鱼怎么做汤

配料:鲍鱼、金钗石斛、西洋参、高丽参。

1，干净的鲍鱼3只，麻竹和西洋参适量，洗净的鲍鱼壳。

2.打破鲍鱼壳。

3.将破碎的鲍鱼壳放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火焖40分钟。

4.将煮好的鲍鱼壳汤去掉鲍鱼壳，然后倒入鲍鱼，加入金黄的火狐、西洋参和几片高丽参。

5、小火炖2小时。盛在汤碗里。