地黄有什么作用？
地黄按炮制方法不同分为鲜地黄、生地黄、熟地黄。
1，鲜地黄的作用:清热凉血，滋阴生津。
植物地黄的新鲜块根味甘、苦、寒。具有清热凉血、滋阴生津的作用。用于温病或热毒引起的呕吐、点状出血，具有清热、凉血、止血的功效。
2、生地的作用:滋阴止渴
地黄的干燥块根味甘、苦、微寒。可滋阴凉血，治口渴温病，治阴虚内热，失眠，月经过多。
3、熟地黄的作用:养血补血
加工蒸熟的地黄称为地黄，性温和，味甘，归肝、肾经。用于补血养阴(尤其是肾阴)、益精填髓，主要用于治疗肾虚阴虚、头晕目眩、月经不调、心悸失眠、腰酸背痛、遗精崩漏等。著名的四物汤，和地黄一起入药；除非有血热或上火，否则使用干燥的土地。
熟地黄的副作用
虽然熟地黄的功效和作用都不小，但是我们也不能盲目服用或者过量食用，以免对身体造成伤害。
1，消化不良
在日常生活中，无论生地黄、生地做成菜肴还是药材，其药材味道极佳。有些人服用过量，可能导致肠胃消化不良，出现食欲不振、腹胀等症状。
2、腹泻过敏
由于熟地黄含有糖等多种其他营养成分，有些人不适合服用或服用过量，导致腹痛、腹泻，甚至出现过敏症状，如脸上出现小红点，瘙痒难忍。
3、痰多心悸
一旦人们在生活中过量服用熟地黄，就会导致痰多、咽喉不适、心慌频繁、乏力等症状。如果症状严重，应立即停药，并及时到医院体检。
熟地黄的食用禁忌
第一，伤寒不宜用。
伤寒，外邪，宜疏而不宜养。如《神农本草经百种录》说:“仲景《伤寒论》方药一百一十三种，复脉偏黄。伤寒这个病盖起来，病原体从外面进入，是最忌讳的。即使用补药，也必须疏，方可入剂。否则邪气向内，必有伤害。今天人们看到现在的证据，摸到虚像上，就把六味汤当常用品，杀人如麻可以赢得一声叹息。”
第二，忌吃萝卜、三白、血。
《本草纲目》记载:忌萝卜、葱、韭菜、薤白。“尧尧·吉芬”说“避免萝卜、洋葱、大蒜和血”。盖莱子降气，三百辛散气，影响地黄的滋补作用。血是有血有肉的一种，怕太油腻所以要禁。
第三，加工和煮的时候看不到铜和铁。
《雷公炮制药性解》说:“取生地，去白皮，用柳木在磁壶上蒸，铺之使气歇，调酒，复蒸，复干。不要制造铜和铁，那会使人的肾消失，使男人失去工作，女人失去健康。”
地黄不能用铜铁炮制，也不能用铁锅、铁锅煎。《药鉴》:“如果犯了铁，会让你的肾消失。”贮藏要像《本草从新》“味甜如浆，必采瓷，使之绵软润泽。”
第四，脾虚痰浊气滞者慎用。
地黄味甘，性尤腻，脾虚痰浊者慎用。《本草从新》中说:“根据地黄记载，痰多而气滞者，可阻胸膈，故应考虑。”《本草纲目》说:“熟之人，性滞。痰多、气滞者，若能阻胸膈，则宜用之。”
《本草宣彤》说:“痰多者恐泥膈，宜姜汁煎之，以止其滞。必须辅以砂仁、沉香，两者均可纳气归肾，还可解除地黄郁结。这个用药也是一个取舍。”