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马齿苋

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[mǎchǐxian]

马齿苋(马齿苋草本植物)属于马齿苋科黍属。粗壮多汁,无毛,身高10 ~ 30cm,生于田野路边、花园废墟等向阳处。它分布在中国各地。本种是药用和食用的植物。全草入药,具有清热利湿,解毒,消肿,消炎,止渴,利尿的作用。种子是明亮的。现代研究表明,马齿苋还富含SL3脂肪酸和维生素A类物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜,特别是脑细胞和眼睛的细胞膜的必需物质。维生素A样物质可以维持皮肤、角膜、结合膜等上皮组织的正常功能,参与视紫红质的合成,增强视网膜的光敏性,还参与体内的许多氧化过程。此外,马齿苋还可用作兽药和农药;马齿苋的食用价值在于它是马齿苋科的一年生肉质草本植物。它的植株匍匐着多分枝,茎叶肉质多汁。叶小,互生,倒卵形,厚而软。花淡黄色,通常3-5朵一簇在枝头,中午开花。6-8月开花,7-65438+10月结果。种子肾椭圆形,黑色,是古籍记载的一种野菜和中药。嫩茎叶可以当蔬菜吃,对视力有帮助。

目录

1的形态特征

2生活习惯

3分布

4品种分类

5栽培技术

肥料和水管理

挑选

储备种子

繁育方法

盆栽整地

种植模式

栽培要点

害虫防治

6主要价值

药用价值

营养价值

治疗价值

1的形态特征

一年生草本,全株无毛。茎平卧或斜倚,蔓生和多分枝。

马齿苋(25张)

圆柱形,长10-15厘米,浅绿色或淡红色。茎紫红色,叶互生,有时近对生,叶平厚,倒卵形,似马牙,长1-3厘米,宽0.6-1.5厘米,顶端。

末端钝圆或截短,有时略凹,基部楔形,全缘,上半部深绿色,下半部淡绿或淡红,中脉略隆起;叶柄粗而短。花无柄,直径4-5毫米,通常3-5簇生枝,在中午。

怒放;苞片2-6,叶状,膜质,近圆形;萼片2,对生,绿色,盔状,左右扁平,长约4毫米,顶端尖锐,背面隆起,基部合生;花瓣5,稀疏4,黄色,

倒卵形,长3-5毫米,顶部微凹,基部合生;雄蕊通常8枚或更多,长约65438±02毫米,花药黄色;子房无毛,花柱稍长于雄蕊,柱头4-6裂,线形。蒴果卵球形,

长约5毫米,盖子有裂纹;种子小,多为斜球形,暗褐色,有光泽,直径小于65438±0mm,有小疣状突起。花期5-8月,果期6-9月。[1]

植物形态学

中国植物图像库(中国科学院植物研究所)提供并参与编辑。

马齿苋全草(7片)

马齿苋枝叶(4片)

马齿苋的花和果实(5件)

2生活习惯

马齿苋适应性很强,耐热抗旱。在强光和弱光下都能正常生长,更适合生长在温暖、湿润、肥沃的壤土或砂壤土中。其实马齿苋在任何土壤里都能生长,能蓄水,抗旱耐涝。像其他杂草一样,马齿苋有非常强的生命力。性喜肥沃土壤,耐旱耐涝,生命力强,生于菜园、农田、路旁,是田间常见杂草。[1]

3分布

马齿苋

中国各地都有生产。广泛分布于世界温带和热带地区。

马齿苋常见于荒地、田野、菜园、路旁。在中国各地均有分布,特别是华南、华东、华北、东北、华南、西南、西北地区。[1]

4品种分类

大花马齿苋,大花马齿苋,岛马齿苋,毛马齿苋,四裂马齿苋[1]

5栽培技术

肥料和水管理

早春播种需要7 ~ 15天,晚春和晚秋播种只需要4 ~ 6天。结合土壤墒情,适时灌水,两次真叶出现后追肥1次,以后每次收获后追肥1次。马齿苋是一种浅根植物。在其生长过程中,常追施少量氮肥,使其茎叶长得又嫩又厚,增加产量,延缓生殖生长,提高品质。久旱之后要适当浇水,生长期注意除草。马齿苋很少发生病虫害。

挑选

马齿苋播种1次,多次收获,收获正在采摘。采摘应在开花前进行,以保持茎叶鲜嫩,新长出的小叶是最好的食用部位。嫩茎的顶端可以不断地掐,中上部也可以掐,茎的基部可以留下新芽,这样植物就可以一直生长到初霜。收割的时候也可以间歇拔,大的收割可以保持小的。

储备种子

马齿苋的蒴果有两个成熟期。一旦成熟,轻微震动自然开裂或撒播种子,种子很小。收集时,可将废报纸或废薄膜铺在行间或植株间,然后摇动植株让种子落在报纸或薄膜上,再进行收集。

繁育方法

播种繁殖,或带茎段或枝条扦插繁殖。

整地施肥:亩底施优质农家肥2000~3000kg,磷肥50kg,浇足水,翻耕15 ~ 20 cm,耙平使畦宽1 ~ 1.2 m。

播种:平整畦面,在畦面上开23厘米深65,438+0厘米的畦沟,将种子与细沙混合均匀5-65,438+00次,均匀地撒在畦沟内,用底土轻轻覆盖种子,每亩用种量可达500-700克..

播后管理:气温高、土壤水分适宜时,播种后2 ~ 4天即可出苗,苗期马齿苋生长缓慢。注意除草,播种后65,438+00天即可出苗。

之后,当幼苗长到3 ~ 4厘米高时,要开始间苗,间苗间距为5厘米;沟播,出苗20天后,苗高15cm时,秧田苗高15cm时,苗间距10cm。追逐间苗

1倍肥,每亩15kg硝酸铵,随水施用。生育期内,每次收获后追肥1次,用300倍尿素水,每亩5公斤左右,浇水,浇2 ~ 3次。在生长期

注意除草。马齿苋很少发生病虫害。

在连作田,6月马齿苋开花结果时,可以不动一些植株,让其开花结果,第二年散籽就会出苗生长,不用采种播种。

盆栽整地

使用

栽培马齿苋的花盆不能太小,直径35 ~ 40 cm的泥盆最合适。马齿苋生长旺盛,对土壤要求不严格。

而选择疏松、肥沃、保水性好的沙质壤土进行栽培,生长加快,茎叶细嫩,品质优良。马齿苋喜欢富水、强光,尤其喜欢空气干燥、土壤潮湿的环境。注意阳光能量。

在它能到达的地方,有利于茎叶的生长。马齿苋在弱光下生长快、嫩,在太强光下容易老化。

种植模式

在中国,马齿苋主要是在春季和夏季从野外采集的野生物种食用。在一些发达国家已逐渐转向人工栽培,中国台湾省正在大力推广人工栽培。

冷马齿苋[2]

栽培季节,在台湾省南部、广东、海南等亚热带地区,2月下旬开始播种,先后收获11;在江浙一带5月中下旬播种,若在保护地种植,可提前至4月播种,6-8月为生育高峰期;华北露地栽培6月上半月播种。

各地区气温超过20℃时,可随时播种,分期播种,分期上市。

盆栽马齿苋通过压条播种繁殖。压是将植物较长的茎、枝压碎,每隔三节用湿土压1茎、节,在土处压茎、节。

生根之后,它从主体中分离出来,形成一个新的个体。温度超过65438±05℃时应进行播种。播种前,在盆土中浇上水,水渗出后,将种子与细沙混合均匀后撒播,再覆盖0.5cm厚。

筛细土。播种后要注意保温保湿。播种后2 ~ 3天即可出苗。出苗后7天,株间距约3 ~ 4厘米。当苗高约15cm时,开始拔苗吃食,保持株间距。

7 ~ 8厘米.生长期间保持土壤湿润。追肥要求薄肥每周勤施一次,最好施颗粒复合肥。

栽培要点

马齿苋从春天到秋天都可以种植。春播起步晚,品质嫩。夏秋播易开花,品质粗老。一般2-8月可以播种。如果是保护地(塑料大棚、塑料薄膜、温室)栽培,没有严格的播期。

马齿苋的种子比较小,所以还是小心翼翼地整地、打钻比较好。每亩施腐熟有机肥2000公斤,耕深15cm。土块被打破了,边境到了。

平、松、软、细的要求,做一个宽1米的边框,沟宽40cm。在畦内开两个宽21 ~ 24 cm的浅沟进行条播。为了使播种密度均匀,可以在种子中加入100倍的种子重量。

播种用细沙的数量。因为种子容易落入土壤孔隙,播种后只需将表土轻轻耙平,无需覆土。如果土壤是干燥的,用喷壶在边缘的表面稍微喷一下。当幼苗的高度约为15cm时,将会采摘幼苗。

给幼苗喂食,保持株间距9 ~ 10 cm,让其他幼苗继续生长。播种后25天左右,株高25cm以上时,正式采收。平均单株产量为35 ~ 40克。收割时注意种植。

在植物根部留2 ~ 3个主茎,然后陆续收割。在生长期,应根据生长情况进行追肥。一般应施300倍尿素溶液1 ~ 2倍,每次每亩用尿素5公斤。马齿苋几乎没有病虫害。

危害,就不会有农药残留的问题。

马齿苋树主要通过扦插繁殖。可在生长期进行,选择节间粗壮、饱满、短的茎段作为插条,长度为10 ~ 12 cm。

种植前可以晾晒几天,种在沙床里。土壤要稍干,15 ~ 20天左右就能生根,非常容易成活。喜欢温暖、干燥、阳光充足的环境,耐半阴,在散射光下生长良好,耐干旱,需排水。

富含水分的砂质壤土。不耐寒,冬季温度不低于10℃。[3]

害虫防治

危害马齿苋的主要病害有病毒病、白粉病和叶斑病。叶面喷施1:1:50糖醋液对病毒病的防治效果达80%以上。白粉病常用甲基硫菌灵、三唑酮800 ~ 1000倍防治;叶斑病用百菌清、多菌灵、速克灵防治。[4]

6主要价值

药用价值

一.概述

全草的药用部分

功能:消炎,止痢,解毒。

马齿苋图片(7张)

主治:热毒痢疾、肠炎、痈肿疮毒、蛇咬伤[5]

性质酸;性冷淡

大肠归经;肝经

用法用量:煎服,10 ~ 15g,鲜30 ~ 60g或者拧汁。

外用:适量,捣实;烧灰、研磨、修整;或者油炸洗净。

性味寒甜;入心、肝、脾、大肠经。

功效主要用于清热解毒、利水除湿、活血消肿、除尘杀菌、消炎止痛、止血凉血。适应症:痢疾、肠炎、肾炎、产后子宫出血、便血、乳腺炎等疾病。活血消肿、通便安胎、解毒通淋、治疗产后出汗。[6]

二、文献记载

《开宝本草》:“多年侍奉不白。治痈疮,杀各种虫。生汁衣宜用益邪,除白虫。”

《本草纲目》:“活血消肿,通便安胎,解毒通淋,治产后汗出。”

《本草》:“肿疣捣碎擦之;破癫解渴。”

滇南草药:“益气,清热解暑,宽中夏柒。润肠、消滞、杀虫、治疮肿痛。

药典:藏格日,藏药,治赤白痢,赤白带下,外用肠炎,丹毒,痈疖,虫蛇咬伤。马齿苋:全草主要用于治疗痢疾,赤白带下,肠炎和淋病:中国藏药外用。

棕药宗心多:全草治头晕。宗心多:全株用于眩晕。宗新多:全草用来治头晕。

傣药帕巴良(戴茜)、亚希玛、亚希玛(戴德):用全草治疗咳嗽和痢疾。帕板梁:全株用于肺热引起的咳嗽,痢疾。

病《云南省志》。帕半良:治疗心悸、头痛、肺病和刀伤。帕板梁:全草用于治疗心悸、头痛、肺结核、刀伤、扭伤,强筋健骨。芽垫马:所有

草药主要用于治疗肺热咳嗽。

哈尼族药不畅:地上部分治痢疾、腹泻、血淋。布泽泸沽茶:全株用于泻痢血淋。布泽,鲁比谷茶:全草用于治泻痢血淋。

京医赵谭:全草治痢疾。

马齿苋,韩药,清热解毒,止渴杀虫。用于痢疾、肿疮、金疮、内瘘。德吉普:全草用于治痢疾,各种肿疮,金疮,内瘘。毛南药=I马菊宁:用全草治疗痢疾、肠炎、腹泻。马菊宁:全草用来治痢疾。

苗药霍伟:全草用于治疗痢疾,肠炎和腹泻,喉咙痛,牙痛和无名肿胀。绒台上下:用全草治疗肠炎、腹泻、痢疾、肾炎,

尿路感染水肿、溃疡、痔疮出血、咽喉肿痛、牙痛、无名肿毒、痈肿毒。绒桌上下:全株用于尿路感染,水肿,溃疡,咽喉肿痛,牙痛;无名肿毒外用

云南省志。Reib xand mel(尖脉冲),Vob hmid

娘x(沃米阳):用全草苗药治疗小儿腹泻和带状疱疹。地上部分用于痢疾、疔疮、疖肿、蛇咬伤。霍伟、夷莽灭绝、绒表绒:全草主要为肠子。

炎症、腹泻、痢疾、肾炎、尿路感染、水肿、溃疡、痔疮出血、喉咙痛和牙痛。

仫佬族药马有咒:全草治痢疾,肠炎腹泻,稻田皮炎。马尤感冒:全草主要用于痢疾,水田皮炎。

布玛,纳西族药,用全草治疗肠炎、痢疾。

我对普米药的看法是:治肠炎、痢疾、腹泻、脓血、热淋、地上血尿。

畲药酸苋菜鲜:全草用于治疗肝炎。

维吾尔药丝籽奥蒂:全草及种子主要用于治疗上火、长期低热、中暑、便秘、痢疾、肠炎。马齿苋种子:水果治愈糖尿病[22]。

全草用于赤白痢,外伤瘀血肿痛。牙折骂:治肾炎水肿用全草,皮肤病《云南医籍》《国药志二》。

么药莫瑞来:全草治痢疾,肠炎,腹泻,肺热咳嗽。火麻仁:全株用于肺热咳嗽,肾炎,痢疾,肠炎,痔疮。

血《云南省志》。治疗肺热咳嗽,肾炎,痢疾,腹泻和出血的全草。马醉来,莫瑞来,马:全草治疗肺热咳嗽,肾炎,痢疾,肠炎,腹泻和痔疮。

疮肿出血。

彝药颜念西:全草治痢疾骨折。全草用于肺痈、肠痈、泻痢、尿道灼热、白带带血、痔瘘出血、乳痈瘰疬、蛇咬伤、骨折肿痛。全草治痢疾,肠炎,百日咳,肺结核,痈。延年Xi仙:全草用于治疗骨折。

壮腰冰骨:全草用于治疗痢疾,肠炎和腹泻,肝炎,肺炎,胃出血,白带,子宫出血,疔疮,湿疹和带状疱疹。巴会

瘦:全草主要用于痢疾,肠炎,肝炎,肺炎,白带,胃出血,崩漏,用于带状疱疹,湿疹,肿痛,脱肛,云南省志,云南医志。白岩屏,,别木公司,冰

头勺、凤瓜、米白、巴林肥、枇杷背瘦:全草主要用于治疗痢疾、肠炎、肝炎、肺炎、白带、胃出血、崩漏、带状疱疹、湿疹、疔疮。

景颇药芒硝:治痢疾,肠炎,乳腺炎。

德昂药刀淮:作用同景颇族德宏药录。

欧Buo-俄罗斯:全草用于急性肠胃炎、痢疾、阑尾炎、乳腺炎、痔疮出血、白带;外治疮肿疼痛,怒江湿疹的药。

京医赵谭:用全草治痢疾、肠炎、腹泻。

董医斥平板神:用全草治痢疾、肠炎、腹泻、骨折。咒碑,咒将:全草主要用于治痢疾,肠炎,骨折。Mal Nguedc:全草可治菌痢、腹泻、便血[12]。

仡佬窑街变黑:全草煮糯米粥,常服治痨[37]。

药满,叶洛给的少,蚂蚁菜:鲜茎叶煮熟吃止痢;生茎叶捣碎加少许糖,水洗,治阑尾炎,止痛;加一点蜂蜜煮着吃可以治疗肺结核[39]。[1]

营养价值

马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分,特别是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其omega-3脂肪酸含量居绿叶蔬菜之首。

每100g新鲜苋菜叶含蛋白质2.3g、脂肪0.5g、糖3g、粗纤维0.7g、钙85mg、磷56mg。

铁巨人1.5mg,胡萝卜素2.23mg,维生素b 1.03mg,维生素B2 0.11mg,维生素PP 0.7mg,维生素c

23毫克.此外,它还含有大量的去甲肾上腺素、钾盐和丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸和生物碱。[3]

治疗价值

一、食用功能

马齿苋全草具有解毒、抑菌、消炎、利尿、止痢、润肠、杀虫、明目、抑制子宫出血的功效。外用可治疗丹毒、蛇咬伤等疾病。

利尿消肿

降血压马齿苋含有大量的钾盐,具有良好的利尿消肿作用;钾离子还可以直接作用于血管壁,扩张血管壁,防止动脉壁增厚,从而降低血压。

消除尘毒

防治溃疡马齿苋可消除粉尘毒性,防止吞噬细胞变性坏死,防止淋巴炎症和纤维性改变,防止硅结节形成,对白癜风也有一定疗效;马齿苋还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡的愈合。

杀菌消炎

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有很强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,因此被誉为“天然抗生素”。

心脏病的预防和治疗

马齿苋含有丰富的Y-3脂肪酸,能抑制人体血清胆固醇和甘油三酯的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增加,抑制血小板形成血栓烷A2,降低血液粘度,促进血管扩张,防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。

二、吃法

马齿苋可以生吃,也可以煮熟吃,软茎可以像菠菜一样煮熟吃。但如果你不习惯它的浓烈味道,就不要用太多。马齿苋茎尖

叶子很软,可以像豆瓣菜一样煮。它们可以用来做汤或沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和萝卜丝或土豆泥一起煮很好吃,也可以和洋葱或西红柿一起煮。

烹饪时,它的茎和叶可以用醋腌制。

此外,冷拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值,被誉为“天然抗生素”;马齿苋粥对人体有很好的滋补作用,可以改善肤色,使皮肤散发出健康的光泽。[7]

三、适合人群

适用于肠炎、痢疾、血尿、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下及各种痈肿、疔疮、乳房胀痛、痔疮出血、毒蛇咬伤、肺结核患者。孕妇忌吃,脾胃虚寒的人也要少吃。[8]

第四,饮食禁忌

马齿苋是凉性产品。脾胃虚弱、腹寒引起腹泻的人,如果是单纯感冒引起的一般腹泻,就不要误食。

避免与胡椒粉同食;

不宜与甲鱼同食,否则会导致消化不良、食物中毒等疾病。

孕妇应禁止吃马齿苋。马齿苋滑,有滑胎的作用;

求收养是一个满意的答案。