龙眼肉几年后还能吃吗？

龙眼不仅肉质细嫩，味道香甜多汁，而且含有大量的营养成分，如葡萄糖、蛋白质、维生素、矿物质等。这是一种非常受欢迎的水果。因为龙眼富含水分和糖类物质，长期存放，容易滋生细菌，腐烂。但是如果龙眼保存完好，没有腐烂的味道，还是可以吃的，但是如果已经腐烂发霉了。

桂圆干可以吃吗？

如果龙眼已经干了，则认为是存放时间过长、龙眼失水或存放环境太干燥造成的。只要没有腐烂发霉，还是可以吃的，只是口感会相对差一些。

龙眼又名龙眼(学名:Dimocarpus龙眼？Lour。)是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，通常高10米；小枝粗壮，被微柔毛，散布的苍白的皮孔。叶柄15-30 cm或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形到长圆状披针形，通常两边不对称；叶柄长度通常不超过5毫米。花序大且多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，近等长于萼片，只在外面被微柔毛；花丝短，有刚毛。果实近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外表稍粗糙，或具小凸小瘤；种子暗褐色，明亮，全部被肉质假种皮包裹。春夏开花，夏季结果。

龙眼原产我国南方，分布于福建、台湾省、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区)，主产于福建、台湾省和广西。生长在南亚热带地区，喜欢温暖湿润的气候，能忍受短时霜冻，在0-4℃的低温下短时间内不会冻死。

经济用途主要是作为果实，因其假种皮富含维生素和磷，有益于脾脑，故也入药；种子含淀粉，经适当处理可用于酿酒；木材坚实，沉重，暗红棕色，防水和防潮，是造船，家具和细木工的极好材料。