薄荷叶怎么吃？

01薄荷叶可以在薄荷汁、薄荷汤、薄荷粥中食用，更直接的方法是泡水。薄荷叶具有清凉除热的特性，在烹调、烹饪或泡茶中有特殊功效。

薄荷叶是一种中草药，也是一种食品，具有清凉除热的特点。不管是炒菜、做饭还是泡茶，都有特效，更直接的是泡水。薄荷叶的其他吃法如下:

1，薄荷汁

榨汁永远是最简单的吃法，薄荷叶也不例外。薄荷叶本身味道就很开胃健脾，所以吃起来不会有味道上的不适。但是，也有少部分人认为薄荷太酷了。这时候可以在薄荷汁中适当添加一些调味料，让薄荷汁更好的满足自身口味需求，吸收薄荷的营养价值。如果薄荷叶榨汁，可以消暑。当然你也可以根据自己的口味选择加点牛奶或者糖，口感会更好。

2.薄荷汤

人们应该很少吃薄荷汤。其实薄荷汤的做法很简单，把新鲜的薄荷叶用水冲干净就行了。然后将洗净的薄荷叶放入开水中，用开水焯一下，根据自己的口味加入少许盐、糖或其他调料，就可以享受到薄荷汤健脾开胃、解毒降火的功效了。薄荷叶汤可以开胃健脾，也有去火的功效，适合夏天食用。

3.薄荷粥

我们习惯吃大米粥，也可以用薄荷叶煮粥，这样可以尝到薄荷的提神健脑的味道。如果我们在粥里加一些喜欢的配菜一起煮，岂不是很好吃？薄荷粥可以清热解毒，提神醒脑，有助于清热解毒。