海带不能和任何东西一起吃。

1海带不适合和柿子一起吃。柿子是一种富含鞣酸的水果，尤其是未成熟的柿子和柿子皮。空腹吃柿子或吃太多柿子都有形成胃石的风险。如果加入海带，这种风险将被称为现实，因为海带中的钙和铁会与单宁酸结合形成沉淀，增加弱酸和胃酸反应复合物的稳定性，使其更易消化。

2吃海带不适合喝茶。海带含有较高的矿物质钙和铁，这是很多人喜欢吃海带的主要原因，补充钙和铁。但食用海带后，千万不要喝茶水，尤其是第一口茶，因为茶水中含有大量的鞣酸和草酸，可与海带中的钙、铁发生反应，生成一种难以溶解的化合物，严重降低海带的营养价值，造成胃肠道结石的风险。

3海带不宜与甘草同食。海带是一种凉性蔬菜，它含有丰富的矿物质，尤其是钙和铁。甘草是中药，其主要有效成分是甘草酸和甘草苷。这两种食物放在一起会发生反应，影响海带和甘草的功效，降低其价值。

4海带不宜与酸性食物同食。海带是碱性食物。所以不宜与酸性食物同食。容易在胃里中和，降低两种食物的营养价值。严重者甚至会出现肠道结石。

酸性食物包括:蛋黄、奶酪、甜点、糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。