简述炖阿胶放什么料

1.用阿胶炖肉时，可与鸡肉、牛肉、黄芪、瘦肉、羊肺、猪皮、鸡蛋、核桃、红枣、桂圆等配料一起炖，如阿胶炖鸡、阿胶炖黄芪、阿胶炖瘦肉、阿胶炖羊肺等。

2.炖阿胶的时候，虽然配料不一样，但是做法差不多。取适量阿胶放入炖锅中，直至阿胶完全融化。

3、阿胶，中医的名字。它是由马属驴的皮经浸泡、脱毛制成的橡胶块。具有补血养阴、润肺止血的功效。主治血虚证、出血证、肺阴虚、干咳、发热、失眠、烦躁、手足痈。