清热降火两种汤怎么做

1，清热祛火汤——冬瓜鸭汤。原料:1件老冬瓜(800g左右，最好是带冬瓜蒂的部分)，1只鸭子，扁豆，莲干，灯心草。做法:将冬瓜切成普通麻将大小的两个方块，其他材料洗净。将以上材料放入锅中加水。大火烧开水后，关小火，煮两个小时，加盐。功效:清热解毒，去火。

2、清热祛火汤——绿豆百合汤。食材:绿豆(50g)、百合(25g)做法:绿豆去杂质，洗净；百合去皮洗净；将绿豆放入锅中，加入500克水煮沸；转小火煮至绿豆开花，加入百合继续煮；绿豆、百合熟了就加糖，糖化了就放汤碗里。功效:百合绿豆汤可治暑热烦渴、湿热泄泻，其中绿豆味甘，性凉，入心胃经；具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利尿消肿的功效。