海藻可以食用吗?

可以吃。

海苔作为干品,食用前要短时间浸泡,然后蒸熟,洗净,切丝,拌猪肉炖,或与豆腐炖,食用方法与海带相同。

1.猪肉海带汤150g瘦猪肉,海苔30g,夏枯草30g。将瘦猪肉切丝,用海藻和夏枯草熬汤,调味即可食用。该汤具有清热解毒、软坚散结的功效,可用于淋巴结肿大、淋巴结核等疾病的辅助治疗。

2.海苔糯米粥海苔、海带、甜杏仁各10克,意大利大米30克。将海苔、甜杏仁、海带用适量的水熬制,然后取汁用意大利大米煮粥。该粥具有宣肺化痰、健脾利湿的功效,可用于痤疮、咳嗽痰多、流行病等疾病的辅助治疗。

3.萝卜海带海带汤萝卜250克,海带50克,海苔20克,鸡汤或高汤。将萝卜切块,海带、紫菜切碎,三者同煮,加入鸡汤或高汤等佐料,煮至萝卜熟透入味。该汤具有消积化痰、软坚散结的功效,适用于气滞腹胀、咳嗽痰稠的甲状腺肿瘤。