电饭锅和药锅的区别

1，使用。电饭锅通常用于煲汤、炖肉、熬粥等食物，具有定时、保温功能，而药锅用于熬制中药等专业场合，通常不具备这些功能。

2、内胆。电炖锅一般采用不粘涂层或者陶瓷内胆，方便清洗，而药锅一般采用不锈钢或者铜内胆，因为这些材料不会影响药材的成分和功效。