西洋参烘焙后是什么颜色？

西洋参外观颜色为米黄色，切开后呈淡白色或黄色。优质西洋参烘焙后呈淡黄色。

西洋参是一种中药，属于中医的补药范畴。西洋参也叫西洋参。西洋参的主要成分包括人参皂苷、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、多肽、维生素和微量元素等。中医认为西洋参的主要功效可用于治疗气虚证、阴虚证和气阴两虚证。