青皮和蜜麸青皮的区别

1.加工方法:青皮是芸香科柑橘及其栽培品种的干燥成熟的果皮，而蜜麸是小麦加工而成的一种食品，是蜜蜂采蜜时酿造的蜂蜜，然后在蜂蜜中浸泡一段时间，再晒干，可发酵成食品。

2.功效:虽然都有疏肝破气、消食化滞的功效，但青皮主要用于治疗胸痛、疝气痛、乳癖，而蜜麸则有养心安神、健脾开胃的功效。

3.成分:青皮含挥发油、黄酮类、肌醇，蜜麸主要含淀粉、麦芽糖、葡萄糖。

4.禁忌:食用青皮应严格遵医嘱，气虚或血虚患者不宜食用。而蜜麸则不适合糖尿病人，不宜过量食用。

5.用法用量:一般青皮煎服用量在3 ~ 10g之间，而蜜麸可直接食用，适量即可。

综上所述，虽然青皮和蜜麸都可以用于中医治疗，但在炮制方法、功效、成分、禁忌、使用方法等方面都有明显的区别。