西洋参和人参有什么区别？

西洋参味道苦、甜、鲜。属于肺胃经。其主要功能是润肺降火，养胃生津。常用于治疗阴虚火旺、哮喘、咯血、发热、气阴两伤、疲乏口渴、津液不足、口干等。人参味甘，微黄，性平。属于脾、肺的经脉。可用于治疗气虚、气虚、肺气不足、津伤、口渴、烦躁、失眠、心悸、健忘、气虚、阳痿。

西洋参和西洋参的纵向皱纹更深更细。西洋参相对于质地来说比较轻，拧紧的时候有一点硬度。同时拿着会觉得沉甸甸的，人参作为一个等级，位列三宝之首。是“治疲劳内伤第一药”，有延年益寿的作用。人参是从刺五加中提取的。栽培人参称为“园参”，野山参称为“山参”，又称“紫海参”、“山参”。

人参的直根是圆柱形或轴向的。它比西洋参长。其长度约为3厘米至3厘米。它的表面颜色是米色。它下面有很多分支的根。你有坚实的质地和淡淡的香味。西洋参的根比较短，长约3寸至6寸，直根的中下部有一根或多根侧根。它的气味和西洋参一样，但味道更浓。它味甘性热，西洋参味甘性寒。具有益气养阴、清火生津的功效，可用于治疗肺虚久咳、咽干、虚火、肺热。外感发热中，气阴两虚、肺胃液燥、口渴、气虚、全身乏力、水多等症状，可用西洋参治疗。

西洋参为寒养之品，具有滋阴润肺、清火养胃、生津止渴的作用。西洋参临床应用的特点是调而不燥，扶正祛邪，开芯调理。主要用于润肺降火，生津止渴，缓解疲劳。人参性热味苦。加热能调阳寒，苦味能润燥；西洋参性寒。清热养阴，生津止渴，人参益气壮阳；西洋参有补气养阴的功效。