酸牛角是水果中“钙王”酸牛角的四大功效。
酸角介绍，学名:酸角，又名酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“韩牧”(傣语)、酸果、麻公羊、甜眼糖、活血图。酸枣为热带亚热带常绿乔木，单属仅有1种【1】甜型和酸型两种类型。
树很高，树干粗糙，枝叶稀疏，树枝上挂着一串串褐色的钩状豆荚。酸枣喜欢炎热的气候，年平均气温18？c-24？c、年降雨量500-1200mm的地区。主要分布在云南的金沙江、怒江、元江干热河谷和西双版纳，海拔50 ~ 1350米热量较好。川滇金沙江干热河谷是我国罗望子的主产区，年产量100吨，产量、品质、风味均优于省内其他地区。木材有坚硬的黑红色心材和柔软的黄白色边材，被誉为“东方圣树”。
狭叶老鼠簕的荚果厚而多肉，圆柱形，直或稍弯曲，灰褐色，长3-6厘米，宽2厘米。果实成熟时呈红棕色，有酸味。3-10种子，圆形或近圆形，类似豆类，但大而圆，表面红褐色，光滑有光泽。花期5-8月，果期7-65438+次年2-5月。果实长圆形，长3-6厘米，直径约65438±0.5厘米。轻微的呼吸，酸味。
酸牛角的作用是通便，因为它含有大量的酒石酸，煮熟后这种作用就消失了。种子皮含大量单宁，非洲人用来治痢疾，煎汤治脓肿。
抗菌作用植物的某些部位有抗菌作用，但树皮没有。其叶在体外对革兰氏阳性球菌和大肠杆菌有抗菌作用，有效成分可能为牡荆素。
平滑肌的抑制作用茎叶水煎液对离体豚鼠回肠的抑制作用较弱，水提液(加乙醇除去沉淀)抑制作用较强，两者对离体大鼠子宫均无明显作用。对离体兔十二指肠无明显影响，但对离体兔心有抑制作用。水提物在大鼠后肢灌流试验中有明显的舒张血管作用，但对麻醉犬的血压、水煎液和水提物无明显影响。小鼠腹腔注射1g生药，两种制剂均无明显毒性。
【主治】清热解暑，消积化滞。治疗暑热厌食、孕期呕吐、小儿营养不良。1.《滇南草药》:治酒成痰，胃中分离，白糖煎服，早晚各服一钱。2.《云南中草药精选》:清热解暑，消食化积。3.狭叶相思叶有一定的抗菌作用。果肉有通便作用。4.适应症有“关沙龙连喉，说风使青”(牙痛、口舌生疮)、“关子”(腮腺、颌下淋巴结肿痛)、“暖农梗”(乳房胀痛)、“关牛肫”(热涩尿痛、尿路结石)、“气短”(泄泻)、“关脂泻”。解暑，救肝护肝，孕妇止呕。[16] 5.用法用量:口服:煎服，0.5 ~ 1；或者熬药膏。6.处方:预防中暑、饮食不佳、孕期呕吐、便秘、儿童营养不良:五元至一两元。用水煎服。(云南中草药精选)。7.性味:酸冷。进了水塔。
一般适合酸玉米的人都可以吃酸玉米，酸玉米糕特别适合孕妇和小孩。对于孕妇来说，吃酸玉米糕不仅可以补钙，还可以治呕吐，调节身体状况，还可以保证母婴的营养供应。孕妇在孕期特殊的生理状态下会分泌很多激素，导致胃酸分泌减少，久而久之就会导致食物堆积在胃里，呕吐。吃加了醋酸的酸玉米饼，可以有效刺激胃酸的分泌。
但胃酸过多的人和糖尿病患者不宜吃酸角。