孕妇可以吃杏仁吗？

孕妇可以吃杏仁吗？杏仁是生活中很常见的一种食物，很多人都喜欢吃，但是女性在孕期要非常注意饮食，那么孕妇可以吃杏仁吗？跟我一起来看看吧。

孕妇能吃杏仁吗1一般来说，如果孕妇不小心吃了杏仁，但只是少量，而且是甜杏仁，对健康的影响不是很大，也不会被胎儿充分吸收。但如果苦杏仁吃多了，具体情况要咨询医生，防止杏仁吃多了影响胎儿的健康发育。

日常生活中，杏仁有两种。一般人们用的是“南星”，即甜杏仁，“北星”，即苦杏仁，中医常用其与其他中药混用，治疗老年人感冒、咳嗽、哮喘、慢性支气管炎等疾病。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖，有经验的老药师会在煎煮前去皮去尖。

一般来说，苦杏仁微毒，毒性来自苦杏仁苷和苦杏仁酶。与水接触后产生的氢氰酸是中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，阻碍ATP的产生。每100g苦杏仁中所含的苦杏仁苷可以解释为释放100 ~ 250mg氢氰酸，60mg氢氰酸可以致人死亡。所以，如果吃了未经处理的杏仁，尤其是苦杏仁，中招的风险很大。

另外，生苦杏仁40-60粒可中毒，50-100粒对成年人可致命。通过小鼠实验换算，证明55颗苦杏仁(约60克)，含苦杏仁苷约1.8克，会导致死亡，所以55颗是死亡的分界点。专家提醒，每天吃苦杏仁不宜超过10，尤其是生苦杏仁。

孕妇可以吃杏仁吗？2杏仁的基本介绍

杏仁是蔷薇科杏的种子。每次果实成熟，剥去杏仁核，就看到一个略扁的蛋形杏仁，外皮呈棕色。杏仁是生长在暖温带的农作物的果实，所以喜欢温暖阳光的气候，所以大部分杏树都种植在阳光充足的地方。

杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁或称为南杏仁和北杏仁。两者营养成分是一样的，就是口味不同，一个甜，一个苦。杏仁主要含有蛋白质、脂肪、糖和少许苦杏仁甙。脂肪的成分主要是油酸和亚油酸。

杏仁的营养价值

杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白质和膳食纤维，还含有丰富的脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。容易被人体吸收，夏天食用，既能帮助美容养颜，又能减肥。杏仁中胡萝卜素的含量在水果中仅次于芒果，人们称杏仁为抗癌水果。杏仁富含脂肪油，可以降低胆固醇。

杏仁的功效与作用

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。产于中国南方的杏仁为甜杏仁(又名南杏仁)，微甜，口感细腻。它们也可以作为原料添加到蛋糕、饼干和菜肴中。它们具有润肺、止咳、润肠的功效，对干咳无痰、肺虚久咳有一定的缓解作用。北方产的杏仁属于苦杏仁(又名北杏仁)，味苦，多入药。它们有润肺平喘的作用，对感冒引起的痰多、咳嗽、气喘等症状有显著效果。但苦杏仁一次不宜服用过多，以一次不超过9克为宜。

杏仁味苦，富含脂肪油，具有润肠通便的作用，能软化皮肤角质层，润燥护肤，具有保护神经末梢、血管、组织器官的作用，并能抑制和杀灭细菌。另外，酶解产生的HCN可以抑制体内活跃的酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑，从而达到促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽的美容效果。

孕妇可以吃杏仁吗？

仔细吃。苦杏仁含有氢氰酸。为了避免其毒性通过胎盘屏障影响胎儿，孕妇应禁食苦杏仁。孕妇可以吃甜杏仁，对胎儿发育和孕妇都有好处。

孕妇可以吃杏仁吗？

仔细吃。产妇可以吃甜杏，也就是南杏仁。不要吃苦杏仁，也就是北杏仁(中医认为杏仁毒性小，不宜多吃，孕妇最好不要吃)。