紫花的主要价值

李时珍说:“其根宜烹，不宜贮，宜泡醋”。根色白，入药，故名蘸白。食物有歧义:辛、苦、温、滑、无毒。

主治:胸痛，赤白痢。大蒜的气味与大蒜相似，故命名为野蒜；根色白色，又名薤白，中药用。