陈皮丁皮是什么

橘子皮。根据查询大众养生网显示，陈皮是一种中药的名字，是将橘子类水果的皮剥取下来，干燥后存放一段时间就是陈皮，存放三年以上的才能称为陈皮，陈字在汉语中有老旧的意思，陈皮就是陈放很久的橘子皮。