蝎子应该怎么吃？吃蝎子对身体有什么影响？哪些人不应该吃蝎子？

蝎子含有蝎毒抗癌肽、17种氨基酸、14种微量元素，具有协调人体机能、促进新陈代谢的益处。

还具有增强细胞活力的作用，对神经系统、心脑血管系统、乙肝、胃炎、肾炎、皮肤病、肝癌有独特的防治作用。

禁忌人群:久病体虚者不宜吃蝎子。《本草经》:“如中风、小儿慢脾风，病属虚，宜以咸法忌用。”

扩展数据:

如何安全食用蝎子

1，绝对不能直接生吃或简单水煮，也禁止一次大量食用，因为食量大，中毒更严重。

2吃蝎子要把蝎子的尾针去掉。在加工前，蝎子应浸泡在冷水中，洗净，然后在干净的沸水中煮。水开时放入全蝎，再加入适量冷水，继续加热，水再次沸腾时取出，晒干。

参考资料:

凤凰网炒蝎子