巨野县的著名特产

“米豆糊粥”营养丰富，易于消化，具有美容健脾的功效。袁家糊粥以干净、味道鲜美、职业道德高尚而闻名。做粥，必须用天然甜井水。主料小米和黄豆，必须用石磨研磨，用开水浸泡，然后用猛火煮熟。水开时，将煮好的小米粉倒入锅中，然后煮沸，用勺子用力搅拌，再用文火煮半小时。

夏思源清真蛋糕

产于陶庙镇夏庄，始建于清朝乾隆年间。

谢记罐子汤

源于大谢集镇，大谢集镇的老地方坛子汤最正宗。已在国家工商总局注册了“谢记正宗罐头汤”商标。汤主要由羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料经长时间熬汤而成。多以花椒、生姜为佐料，加入优质粉条，久饮清香不腻。这是当地人最喜欢的汤之一。

巨野鸡蛋

鸡蛋在巨野由来已久，由民间画师精心构思，在鸟的蛋壳上画出山水、花鸟、动物、鱼、昆虫、仕女等人物，制成装饰品和圣诞用品。具有很强的观赏和收藏价值。

巨野石国牛肉糁

它是用新鲜的牛肉和牛骨髓配以几十种中草药和调料，精心熬制而成的。汤浓，乳白色，香，久饮不腻。具有暖胃强筋、滋阴补肾的功效，是名副其实的汤药滋补品。

工笔牡丹画

《工笔牡丹图》:工笔牡丹图是巨野工笔画的代表作，是在继承中国传统工笔画技法的基础上，结合现代科技手段而成。