你知道这是什么植物吗？
发展
酸模是蓼科多年生草本植物，高度100 cm，沟深，通常不分枝。
多年生草本植物。根是须根。茎直立，40-100厘米高，具深槽，通常不分枝。茎基生叶和下部叶呈箭形，长3-12厘米，宽2-4厘米，顶端尖或钝，基生裂片尖，全缘或微波形；叶柄长2-10厘米；茎上部叶较小，叶柄短或无柄；托叶鞘膜质，易破裂。花序狭圆锥形，顶生，疏生分枝；花是单性的，雌雄异株；花梗中间有关节；花被6枚，2轮，雄花内侧花被椭圆形，长约3毫米，外侧花被较小，雄蕊6枚；雌花内侧花被片膨大，近圆形，直径3.5-4毫米，全缘，基部心形，网脉明显，基部小瘤，外侧花被片椭圆形，反折。瘦果椭圆形，有3个锐边，两端锋利，长约2毫米，深褐色，有光泽。花期5-7月，果期6-8月。
根粗壮，单根或丛生，偶有分枝，表面褐色，切面黄色；它尝起来很苦。茎粗壮。基生叶大，柄长，披针形至长圆形，长20cm以上，宽1.5-4cm，基部多呈楔形；茎叶柄短，叶片小，先端锐尖，基部圆形、截形或楔形，边缘波状、褶皱，托叶管状、膜质。圆锥花序，开黄色或浅绿色小花。轻微的呼吸，苦涩的味道。
野菠菜适应性强，喜阳光，但更耐阴耐寒，土壤酸度适中。野菠菜是中国农业有害生物信息系统收录的杂草，是水果、茶园、路埂常见杂草。
野菠菜是另一种中药。
野菠菜属于草本植物的一种，也可以当菜吃。野菜的功效和作用主要是补充营养，促进消化。在食用过程中，要掌握正确的食用方法和食用量，以免损害身体健康。
1.补充营养:野菠菜营养丰富，包括维生素C、维生素B、维生素E、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素等。这些营养素是人体新陈代谢所必需的。适当食用野生菠菜后，这些营养物质可以被人体正常吸收，为人体新陈代谢提供营养；
2、促进消化:适当吃野菠菜可以起到保养身体的作用。其中的水分和膳食纤维成分能促进胃肠道的蠕动，帮助胃肠内容物的分解和吸收，加速肠内容物的排出，有助于改善因肠内容物排出缓慢而引起的大便干燥、排便困难等症状。
需要注意的是，野菜属于食物，不能代替药物治疗疾病。如果出现严重的便秘，需要及时就医。另外，在日常生活中，也要避免大量食用野菜，因为野菜中含有丰富的膳食纤维，会加速肠胃蠕动，从而出现腹胀、腹泻等不适症状。还应该均衡饮食，多吃瘦肉、牛肉、牛奶等高蛋白食物。