哪种人参？

1，按物种分类:一种是五加科植物人参的根；一种是五加科植物西洋参的根。

2.按照中药的炮制，分为晒参、红参、野山参、西洋参。

3.按产地分类:吉林人参、高丽参(又称高丽参、其他直参)、西洋参。

4.按功效分类:人参须(红参须较为常见，性能与红参相似，但功效较不温和)、晒参(性质温和，不温不燥，既能补气生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力)、白参(又称糖参，质矮质劣)，用开水烫一会儿。其药性最温和，药效相对较小，适用于健脾益肺)、野山参(因性温燥不足而优于人参，但资源少，价值贵，很少用)、红参(用高温蒸汽蒸2小时至全熟，晒干，然后压成不规则的方柱；其药性温养，补气有健力，温燥，善补阳，故适用于急救补阳)，有机人参(无农药残留，无化肥，无转基因，最大程度保留了人参的成分和功效)。