有些特殊场合难免要喝些酒，那么，什么食物能够快速的解酒呢？

相比过去而言，现在劝酒的少了，但是遇到特殊场合，比如喜事、应酬，多少还是得喝点酒。在餐桌上，通过饮酒能看出每个人的本面，也能在酒桌上谈成许多事儿，这就是酒文化。

不过现如今有不少人更注重健康了，能少喝尽量就免了。但是嘴上说得很轻松，遇到特殊场合，还是得喝一些。在所有的酒当中，白酒对肠胃刺激最大，那么真的要喝白酒时，该吃些什么食物达到预防醉酒的效果呢？

如果提前知道有酒场的话，可以提前喝一些酸奶最好稠一些的，酸奶不仅养胃保护胃，乳酸菌还有一定的解酒作用。如果来不及买的话，教你一招，让服务员准备一些醋，每次喝酒后把菜粘醋吃下，醋酸在一定程度上会中和酒精，起到防醉的效果。而且饭桌上吃醋也不突兀。

禁忌千万不要拿茶去解酒，那就是自杀，茶和酒都会刺激人体血液循环加快，心脏会受不了的。醉酒后头晕且肠胃不适，容易发生呕吐，最好是适当让饮酒者喝一些热饮，热果汁、热分泌等饮料是最好的，它们不会对肠胃继续有太大刺激，能提供一些葡萄糖，为肝脏补充一些糖原，有助帮助肝脏更好地工作。

还有饮茶解酒其实也不靠谱

有说“喝酒奶，喝酸奶解酒”的，牛奶含有较高乳糖本来就不易被消化，若是有乳糖不耐受的朋友喝了之后反而更难受，这妥妥地是加重醉酒者的肠胃负担；酸奶温度较低，可能也会对粘膜有刺激，同样不利醉酒者。

还有饮茶解酒其实也不靠谱，茶叶中并不存在解酒成分，如果喝了浓茶，还会因为植酸鞣酸刺激胃肠粘膜，造成醉酒者的恶心呕吐。没有能快速解酒的食物，除非我们能够立马让进入血脑屏障的酒精被吸出来，但可惜的是，只能靠我们自己身体来代谢掉。

不要把苏打水和酒精混在一起

不要把苏打水和酒精混在一起。碳酸钠中的二氧化碳会刺激胃粘膜，加速酒精的吸收，不利于酒精的溶解，但会加重身体的不适。喝酒时，最好吃猪肝，猪肝最不容易喝醉。在饮用过程中多喝水。边喝边喝可以促进新陈代谢，促进尿液的排出，尿液中含有部分酒精，因此可以真正起到解酒的作用。

多吃富含水分的蔬菜和水果，促进身体新陈代谢，促进尿液和粪便的排泄。从中医角度看，酒精属于热食，喝多了容易蒸熏。五脏和体液消耗火来攻击喉部。喝酒后立即吃甜点和水果可以防止你喝醉。

要说喝多了那是真难受，尤其是白酒

要说喝多了那是真难受，尤其是白酒。醉酒呕吐那还算是好的。但是嘴里那股酒精的恶臭味儿自己闻起来都恶心。更可怕的就是吐又吐不出来，只能任酒精在身体内折腾，头痛欲裂，无精打采，浑身提不起精神，想要吃点儿东西压一压，却看着什么都没有胃口，说什么也吃不下去，好像得了一场大病一样。

白酒比啤酒的酒精度高，因此它的酒劲儿也更大，喝完醉酒的情况更为严重。 但是很多人因为不喜欢喝啤酒涨肚。尤其是在冬天，天气寒冷都会选择喝一些白酒。要想在酒桌上尽量减少喝醉的机会，就要把喝白酒当成一件重要的事儿来对待，这样才会减少喝醉的几率，也让自己的身体在享受酒精刺激的状态下，更加的舒服与愉悦！

建议还是少喝酒，因为毕竟是比较伤身体的

在喝酒之前半小时，可以喝点牛奶或者是酸奶，量不用多，250克左右即可。奶制品可以在胃里有效的形成保护膜，防止酒精对胃部的强烈刺激。也可以吃一些，像馒头，蛋糕，面包，面条等谷物类的面食。这些食物在胃里遇到的酒精会很快地分解消化，从而避免过快的醉酒。

还可以事先吃一些维生素c片，维生素b片和高 浓缩的膳食纤维素片，都具有分解和消化酒精的作用。