红蓼开花率低的原因

为了给虎杖的进一步研究、开发和利用提供科学依据，笔者查阅了近年来有关虎杖的相关文献，对虎杖的特征鉴定、炮制历史、传统炮制方法的局限性和改进、质量评价和药理作用进行了归纳和总结。为荭草质量评价体系和炮制规范的建立提供科学依据。

关键词:红蓼；鉴定；加工；本草研究

中国图书馆分类号:R285.5文献识别码:A DOI号:10.14025/j . CNKI . jlny . 2016.16.064。

红蓼是常用中药，最早记载于名医别录。俗话说“水旁马大，五月收”。中国药典2015版[1]记载为蓼科植物红蓼的干燥成熟果实，分布于全国各地。最好是饱满饱满的，红黑两色。

1荭草的性状鉴定

正宗粉花呈扁圆形，直径2 ~ 3.5mm，厚度1 ~ 1.5mm..表面棕黑色，有的红褐色，有光泽，两边微凹，中间有轻微的纵向隆起。顶部有突起的柱基，基部有浅棕色的略突起的柄痕，还有一些残留的膜质花被，质硬，微臭无味[1]。

2虎杖饮片

2.1处理历史

唐代有红蓼“煮香”的加工方法，宋代略炒入药，明清仍用炒法。现在全国大部分地区都在用炒花的加工方法[2]。

2.2传统加工方法的局限性和改进

叶定江等【3】，中火加热，炸至花爆裂。金川善等[4]，文火炒，无爆花，故用猛火炒，爆花率仅为17% ~ 20%，并以其水溶性成分含量为指标，经初步研究，得出水溶性花种经猛火洗涤，沉底，不仅爆大，而且爆大85%以上。

2.3加工工艺的改进和创新